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标题: 春笋炒肉丝 [打印本页]

作者: 向着炮火前进 时间: 2021-2-26 20:26
标题: 春笋炒肉丝

　　1、笋去皮去根洗净拍扁，在沸水中煮开，关火泡一会。2、肉洗净切丝，放生抽、酒、糖、生粉拌匀腌制。3、笋切段，姜切丝。4、锅热油爆香姜丝，放肉丝炒熟捞出备用。5、锅内加油烧热，放笋煸炒，炒香后放肉丝，放少许就翻炒，加盐、生抽、糖、鸡精调味，淋麻油，放葱花出锅。

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