【口水鸡】制作方法

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主帖

发表于 2014-3-25 17:15

1.鸡洗净，斩成块2.在水烧开前放葱段、姜片、料酒3.水开后放入鸡煮10分钟4.煮好的鸡立刻放到冰水里激一下5.起锅，倒入油6成热时，放入葱姜蒜末，爆炒出香味关火冲入辣椒粉中，沉淀后就是红油了6将鸡肉取出切成小块放入盘中7将酱油盐糖醋混合两勺红油搅拌均匀后淋在鸡肉即可。

碧血丹心

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2楼

发表于 2014-3-26 12:42

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3楼

发表于 2014-3-30 10:51

不错

Liyi百合

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4楼

发表于 2014-4-10 17:58

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5楼

发表于 2014-5-8 15:43

楼主上图嘛