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到罗湖乐园路海鲜街 点啥可别挑花了眼

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主帖
发表于 2014-1-24 10:47

  椒盐濑尿虾。

虾蟹粥。

炭烤生蚝。

尽管国人总是将吃的跟风景联系在一起,但是很明显这里是个意外———这地儿并不面朝大海,也没有春暖花开,更没有无敌海景可供观海听潮吹海风,更别说雍容华贵的吃海鲜品美酒,相反,这里逼仄拥挤,到了吃饭的点,别说停车位一位难求了,就连周遭抱怨拉不着客的的士司机一听说去这,都要慌张地挂出黄色“免战牌”,这地儿说神奇也不神奇,便宜又好吃的地方谁不喜欢呐,于是,乐园路本尊就成了“海鲜街”的附加词,屹立了这么些年。

    每天迎着朝阳开工,顶着月梢还没散去,这是一条24小时风雨无阻的海鲜街。这里的海鲜以粤式大排档的“平靓正”著称。

    短短的五六百米有20多家食肆,真是我等吃货的天堂啊。像几家更加出名些的,下午6点半就要开始排队,不但如此,海鲜要自己挑,忙碌起来的时候,食具都要自己拿,不过,好在上菜算快,这么大的量来计算,新鲜还是有保证的。

    不过看起来全世界已经习惯了半自助式的节奏,也习惯了在人行道上随意坐着,夏天儿敞开衣领喝点小酒,掰个濑尿虾,大快朵颐。与隔壁桌相距不到两个拳头的距离这是常事,毕竟在车水马龙、各种鸣笛、吆喝拉客、卖唱、流动水果摊和擦鞋摊周遭,吃点地道的大排档海鲜美食,大声地与三四好友聊个天吹个水,恨不得再高歌一曲的节奏,这也是人生享受之一嘛。

    挑花眼了?吃什么?在这里你还看菜单就out啦!随便观察下周边,看看今天的招牌特价,再瞅瞅就摆在眼前的生鲜,赶紧下单吧!这里的炭烤生蚝、清蒸扇贝、冰镇基围虾、椒盐濑尿虾等等都很出名,再不济,整点虾蟹粥呗。对于时令菜式,服务员都会介绍一二,接下来,等着上菜咯。

    价格永远是牵动神经的线,要不然怎么说这火爆呢,要是家常一点,人均50元有找,要是点几个贵价的,再品点红酒,那么人均150元上下也有得消费。总之,丰俭由人,不是有位名人曾经说过,有得拣,先至係老板啊嘛。

    不过,按照政府规划,这里将要进行城市更新重建,海鲜街作为一种文化记忆,将转换为立体的绿道动线,成为贯穿东地块的轴线,如果想体验现存最粤式大排档的文化,那么,赶紧地来吧!

    必点

    椒盐濑尿虾 据说吃完了肉还能重新拼起来的才算“濑尿虾高人”。椒盐的口味也适合大多数人,一边剥着壳,小心翼翼地啃块肉,别忘记咂咂嘴回味一下哦。殊不知,这个被叫做虾爬子、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾等各种怪异名字的虾,学名其实叫“虾姑”,人家的祖先可是侏罗纪时代的哦。

    虾蟹粥 粥这个物品,绝对是广东地区不能忽视的,潮汕做法的虾蟹粥味道特别鲜美,米粒要看不见轮廓,要跟虾蟹完美合为一体,配上特制的黄豆酱。当咕嘟嘟冒着气泡、混合着各种食材的粥品端上来的时候,切记小口一点!怎么说呢,有人评价道,绵香润滑直抵喉咙,绝对是冬日午夜的一抹暖阳,解馋还管饱。

    所谓若有似无却叫人回味念想的滋味,应该就是指这样的一碗了吧。

    炭烤生蚝 生蚝是否新鲜,这是这道菜成功的关键因素,记得当场挑选连壳的生蚝。可以依照个人口味,点蒜香的、加剁椒的或者牦牛酱,当冒着滋滋热气、新鲜干净、肥美的炭烤生蚝端上来的时候,等稍凉一下一口吞下,感觉……整个世界是不是都好了?

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发表于 2014-1-29 21:44
最喜欢吃椒盐濑尿虾。
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