|
 
|
深圳的国际酒店凭借全球化的优势引入各国美食，为深圳人带来口福。
君悦酒店意合园 带来意大利美食艺术
深圳君悦酒店邀请意大利籍主厨Marco Ragoni倾情加入意合园。即日起，Chef Marco带着独有的属于意大利人的热情和他丰富的厨房经验与食客们在此相遇，并献上地道的意大利美食艺术。
来自意大利撒丁岛的Chef Marco负责整个意合园餐厅的美食出品，他曾任职于意大利、爱尔兰、瑞士和卡塔尔等地多家豪华酒店和餐厅。 Chef Marco十几岁时便跟母亲开玩笑说要做一碗汤，而后这个玩笑也变成了他的梦想和职业。由于自己的故乡——撒丁岛贴近自然的生活方式，他的菜品中也都有对于原料品质、烹饪方法和呈现方式的要求。从获得最新鲜的原材料，到口味，再到烹调技巧，每一个环节都确保呈现自己所要的品质，而食材口味的相互融合，也许就是记忆深处烙印在脑海中故乡的味道。相信Chef Marco会将撒丁岛的美食和风情带进深圳君悦酒店的意合园，让食客们在这意大利家庭闲适风格的餐厅体验最真切的意大利美食。
深圳福田香格里拉大酒店鲜咖啡
推出韩国美食节
3月16日~22日，深圳福田香格里拉大酒店鲜咖啡将推出韩国美食节，韩国籍厨师白英兰将首次做客广东省，为宾客献上一场韩式饕餮盛宴。美食节期间，鲜咖啡将被各种各样的韩国元素所装点，包括韩国太极扇、韩式料理相片、韩式鼓和韩国娃娃。自助晚餐时段，现场将有身穿韩国古装的舞者表演传统韩国舞蹈。宾客可参与幸运抽奖，有机会获得深圳福田香格里拉大酒店豪华房房券和鲜咖啡双人自助晚餐券等。
白师傅将带来两道以韩国食材为原料的特色菜——九折阪和韩式烤肉。作为一道宫廷菜，九折阪(也称“白面卷”)被赋予“和谐”之意，其原料选自不同国家的当季新鲜食材。将各种材料配色卷进嚼劲十足的面煎饼中，搭配芥末酱或醋酱，口感清新丰富，回味无穷。韩式烤肉是韩国最流行的美食之一，白师傅选用里脊牛肉，浸入秘制酱料中腌制两个小时，以增加其鲜美的风味和嫩滑的口感。
美食节期间，宾客们可于自助午餐及晚餐期间品尝到原汁原味的韩国料理，如蘑菇洋葱炒鲜粉、韩国泡菜、酸甜鸡翅等;除了每日精选美味之外，鲜咖啡还将添加品种多样的每日特选，如香烤鳕鱼、烤腌制牛排骨以及更多韩式美食。
威斯汀扒房
奢享澳洲牛肉美食
深圳益田威斯汀酒店将邀请来自喜来登首尔多客福城市酒店的澳大利亚籍厨师保罗·多德坐镇威斯汀扒房，他将以其米其林星级厨艺为宾客们演绎澳洲牛肉至臻美食佳肴。
在美食节推广期间，保罗将精挑细选多款上乘澳洲牛肉，包括谷饲安格斯牛肉、天然牧草牛肉、顶级和牛牛肉。保罗将与威斯汀扒房的厨师团队于开放式厨房大显身手共同打造“牛”气美食。保罗均采用炭火烧烤的方式烹制顶级肉扒，在牛肉表面撒点食盐，以免丧失原质香味，这种烹制方法不仅能完好地封存牛肉表面，防止肉汁流失，还较好地保持牛肉原汁原味。此外，保罗还会走到你的餐桌面前，教你如何解读牛肉的奥秘、烹饪的技巧以及挑选一款最适合的佳酿来搭配，为此提升你的美食体验。更有当季澳洲海鲜烹饪解读，肉美酒香，给你难忘的奢享感受。
威斯汀扒房坐落在酒店最顶层，硕大明亮的落地玻璃，几乎360度全方位的广阔视野，旖旎的风光如同画卷般，展现在你的眼底。珍藏达200款美酒佳酿，其中极具代表性的当属澳大利亚享誉盛名的葡萄酒庄“奔富”名酒，其顶级“葛兰许”系列为当世最受葡萄酒收藏家欢迎的品种之一。
深圳蛇口希尔顿南海酒店
领略韩国美食文化
深圳蛇口希尔顿南海酒店3月9日~20日推出为期12天的韩国美食节。此次酒店行政副总厨刘敏清(Tanner Liu)携手来自韩国首尔希尔顿酒店的资深厨师姜凖容在酒店OPEN和The Grill烧烤餐厅为大家精心策划举办该次美食节活动，而这也无疑将成为深圳美食爱好者们的盛事之一。
韩国料理清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富，兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜的饮食特点。资深韩国厨师姜凖容，擅长各种包括大酱汤、海鲜饼在内的传统韩式佳肴。鲜甜的鲍鱼粥、口感清爽的鲜人参沙拉以及韩风浓郁的石锅拌饭以及更多异国美食自助总汇等着挑剔的餮客们前来品尝，领略韩国文化的魅力。
中航城格兰云天大酒店
东南亚自助美食火锅
中航城格兰云天大酒店西餐厅近期推出四季浓情自助火锅之东南亚风味美食源自于深海的虾蟹等各式生猛海鲜，营养丰富。东南亚美食火锅时尚新颖，容易被大众所接受，所有食材讲究原汁原味，因此原料都产自于东南亚。浓厚的香料与汤底的完美融合，配上各式新鲜食物，创作出酸辣美味的经典美食，将东南亚的热带风情演绎得淋漓尽致。若不爱吃火锅，还可品尝铁板烧以及具有广东传统特色的状元及第粥。3月2日~31日推广期间可享受买一送一的优惠活动\。热情洋溢的异国风情，浪漫典雅的用餐环境，从现在开始去天星西餐厅来一次风味十足的东南亚自助美食之旅。
|
|
狗仔卡
