九龍仔港式火锅 吃出小清新的感觉

芥末芥末绿

　　 就在东门的1234space，跟小伙伴两个人去搓了一顿。整体感觉虽然叫九龍仔港式火锅，源自香港粤式火锅，但是最经典的港式火锅底～沙茶锅底～木有。但是店家也是遵循粤式火锅，菜单里面海鲜跟河鲜确实种类非常丰富。看着菜单锅底，有个大拇指推荐元茜皮蛋大地鱼锅～想着涮鱼片～就点了这个～觉得特色锅底味道有点一般。

　　【口味】简评：按照肉的分量跟新鲜度来说，价格不算很贵，还算是相对正常水平。牛肉、羊肉虽然看着肉切得很大盘，但其实肉片切得很薄~不过这样就很容易熟~适合涮火锅~羊肉比牛肉好吃。没有点店家主打的海鲜~不知道口感怎样，河鲜的话～鲩鱼肉片还可以。

#元茜皮蛋大地鱼锅#（中）18元，虽然说是特色锅底，但煮开了喝了口，没啥味道。内含皮蛋若干、腊鱼片少许、元茜（香菜）一把。涮红肉类，不建议用这款锅底。

#脆肉鲩鱼# 32元　厚薄度可以稍微再厚一点点，可能口感会更好，因为鱼肉本来就容易熟，太薄下锅马上就容易柴了。建议涮的时间短一点。

#鱼子包心丸# 25元　里面包的鱼子口感丰富～还不错。

#精选羊肉#32元，肉质口感比顶级雪花肥牛嫩滑。有点微微的羊膻味，肥瘦刚好。

#顶级雪花肥牛#38元，脂肪不算厚，所以涮熟了肉质略柴。口感一般。

#菠菜# 12元　新鲜。

自助调料油碟 6元一位，含自助零食、水果（当日自助水果只有西瓜，零食有葵花籽可以自取）。调料有韭菜酱、沙茶酱、羊肉酱、牛肉酱等等。酱料口味不错，口感跟浅花的酱料差不多了。

茅根水 10元一小壶，店家会赠送一壶免费，喝完可以10元买一壶。口感清甜，不会太甜腻，还不错。

【服务】招呼还算积极，收碟勤快。上菜速度一般。虽然当天客人不多，但店家提供的WIFI无法登陆，还好店家会提供商场WIFI密码。

【环境】虽然说是香港风味火锅，但是装修设计上，没有凸显主题，就门口那块玻璃有香港夜景而已。装修比较简单，看着干净整齐。厅面桌位设置，有大中小炉型的桌，一般以四人座为主。因为客流量不大，涮的又是清汤锅底~所以店家空气还是不错的，不会吃完，一身火锅味。

白壹信使

感觉环境不错