Hui Hotel法式豪华自助餐 安静舒适新体验

大嘴食神

这次试吃的HUI酒店自助餐，在华强北hui hotel楼上，是一家有设计感的时尚酒店。这次试吃是单人餐，工作时段，提前一天打电话预约了位置，前台态度很好，确认很细致周到。昨晚下了班直接坐车过去了。

    位置：在华强北红荔路上，华新村下车往圣廷苑相反的方向走200米就到了。去的时候怕找不到还开了高德地图，其实完全没必要，坐车就有路过，就在十字路口的路边，一座很有设计感的房子，比较醒目。   地铁华新站出来的话也比较近。

   环境： 酒店外观像一堆叠在一起的灰色盒子。楼不高只有8层，听说以前是厂房改造的，外观看着除了形状特别，还是比较平实的。门口有接待台，中间的大门也不高大。进去之后右边就是酒店的中餐厅--粤色。酒店大厅不算很大，但是装潢不错，感觉很别致。厅中间长桌上是一排鸟笼子。电梯上8楼，右边走过一个长的休息区直达自助餐厅的咖啡吧。餐厅是半开放的厨房，左右都有落地玻璃，靠窗的座位能看到街景。视野很好。整个餐厅不算很大。有一个包房。整体灯光稍暗，每桌有单独打到的灯光。去的时候是6点半，只有一桌，后面来了总共也就7桌，还是周五晚上哦。所以很安静，舒适，没有吵闹。

   点餐：坐下以后先上了冷盘，水果杯和西瓜汁。然后服务员恭敬送上三星的pad点餐。我们消费的是368的套餐。加15%的服务费。平时大众点评上可以团购295元。菜品每个系列都不算太多吧。图文并茂，还是很方便选择的，无须更多介绍。上菜很快，没有大家说的需要等。我是按西餐的顺序点的，基本是按照顺序上的，但是速度挺快的，一下子全上来了，摆了很多。不是一道一道上菜。感觉节奏有点太紧凑了，不似有些西餐是会等你吃完再上下一道。但毕竟是自助，满桌的感觉还是不错的。

   菜品:   上来先主动上了冷盘，水果杯和西瓜汁。

          冷盘大闸蟹和味付鲍鱼仔:大闸蟹个头适中，打开膏比较多，厚实。肉质还算新鲜，醋的味道不错，提升了蟹肉的味道。鲍鱼仔是入了味的，有淡淡的咸香味，很有嚼劲，口感弹牙。

           水果杯：水果沙拉。装在杯里上来。有圣女果切片，哈密瓜，火龙果，苹果块。水果很新鲜，沙拉酱甜度合适。很清新解腻.

          西瓜汁：鲜榨西瓜汁。不会特别甜，没有喝出添加的味道。比较原汁原味。

          甜虾：看到大家推荐点的。留头尾，处理的很干净。入口稍微粘的感觉，肉质确实很新鲜，有鲜甜味。如果嫌黏腻可以沾附上的芥末酱油。

          阿拉斯加蟹腿：蟹腿有贴心的切开，肉很好弄出来。肉质紧实，但是因为是冷冻过后的感觉不到新鲜，稍微有点咸，所以只吃了一个。专门想吃帝王蟹的不推荐。

          海胆寿司：米饭是冷的，应该不是现握出来的吧。米饭稍有入味，口感还不错。上面放了一小堆海胆，盖着蟹子，海胆很鲜美。入口鲜甜，配合蟹子在齿间跳跃，感觉还不错。

           花之恋：这是喜欢三文鱼的我最爱的一道寿司了。但是三文鱼片稍薄也不算特别新鲜，没有入口即化和厚实的美好感觉。鱼油也不够丰盈。听大家评论三文鱼生是很新鲜的，没有点，可能要好些吧。

           黑松露蘑菇汤：上面看得到飘着黑色的黑松露颗粒。汤比较浓，热度刚好，还是比较香甜可口的，个人比较喜欢。

           芝士焗大虾：这个还不错。虾肉新鲜，芝士满满的覆盖在切开的虾肉上，点缀蟹子。芝士稍微焗过，口感是很好接受的那种程度。配合甜美的虾肉，很不错。

           法式煎鹅肝：鹅肝一小份，摆盘不错，黄瓜片垫底，点缀圣女果。这道大家都在推荐，真的很不错。鹅肝很细腻，入口即化，很嫩滑，口味也很香，没有异味。回味很美好。分量不大，喜欢的可以点双份哦

           烤安格斯牛小排：主菜点的牛排。默认了七成熟。其实还可以再新鲜点，平时我吃五分带血丝的哈哈，估计一般接受不了。分量不算大，一小块见方的。下面有黑椒汁，黑椒汁不会特别辣，刚刚好。牛排烤的还是很不错的，肉嫩多汁，用叉子按下有弹力，切开看到肉的纹路清晰，能压出汁水。口感劲道，鲜嫩可口，中规中矩。配合黑椒汁一口下去齿颊留香。推荐。

            红酒：为了吃牛排点了一杯。杯子不错，挺正规。红酒入口酸度是我喜欢的西拉的程度，这样配合牛排刚刚好，不会感觉肉腻。

           餐后甜点：点了巧克力雪糕和一份小蛋糕，抱歉名字忘记了。因为我一心一意要吃无花果慕斯。不知道是我自己点错了，还是上错了，第二份上来还是紫色的那个小蛋糕。没追究。因为都不错。蛋糕很精致，很小分，去的同学可以多点几份，一口一个的。蛋糕口感也不错。很绵软，上面点缀了巧克力片。巧克力雪糕球，上来服务员提醒要尽快吃，果然是化的很快，奶香巧克力香浓郁，口感很好，很喜欢。

          榴莲酥：很可爱，做成个糖果的形状。皮很酥，里面的榴莲心分量还可以。不算吃过最好吃的，但中规中矩。

      服务：服务整体都很不错。从一楼大厅进去就有服务员上来问您有什么需要，然后领到天梯口帮忙按了电梯门，后来下来的时候也送到门口，礼貌周到。餐厅的服务员不少，坐下来就帮忙放好餐巾，送上冷盘。交换了验证码后就送上pad请我点餐，每道菜上来会根据凉热提醒您先吃哪个好些。及时收盘。开始点的东西上齐了之后还主动送上pad让我再加些东西。不会因为是试吃或者团购有丝毫怠慢。客气周到，整个用餐过程都感觉很舒适。临走的时候要了他们餐厅的卡片也很快帮忙提供。

      总体的感觉还不错，服务周到，环境安静优雅，装潢虽然不是特别奢华，但是胜在雅致舒适，没有局促和压抑的感觉。菜品种类不算特别多，但是一般的需求可以满足，团购价位还可以。推荐安格斯牛排，香煎鹅肝，芝士焗大虾和雪糕.。现在吃饭安安静静能好好聊聊天的地方不多了，这里是不错的选择。入夜不用临窗的位置都能从落地玻璃看到外面的夜景，车水马龙灯火辉煌感觉很好。听说天台还有感觉很不错的露台，没有上去。

      啰嗦了这么多，下面上图图了哈准备不足，相机竟然电池忘充电了，手机拍摄，勉强看吧哈

       酒店外观

      

凹凸有致啊，像一堆盒子，说是提现家的感觉？！

门前的水池

这个门不大，后来发现大门在左边呵呵

[url=]关闭[/url]

[backcolor=rgba(0, 0, 0, 0.701961)]引  用

一楼右边的中餐厅

大厅的一排鸟笼子，是活的小鸟哦

8楼上来的走廊

可以休息等位

自助餐厅

落地窗视野很好，床边棚顶这些灯很好看

大不多吧

开放式厨房上方的景观

小东西

SAMSUNG流畅的点菜单pad哈哈

坐下就主动上来了这些。

大闸蟹和味付鲍鱼仔

水果沙拉

鲜榨西瓜汁

嘎嘎

黑松露蘑菇汤

甜虾和阿拉斯加蟹腿

虾肉很新鲜吧

海胆寿司和花之恋

美丽的花之恋，只是三文鱼有待提高

芝士焗大虾

好好吃的香煎鹅肝

主菜安格斯牛小排

鲜嫩多汁

纹路清晰，劲道十足。

红酒

榴莲酥和小蛋糕

巧克力冰淇淋。取代我无花果慕斯的小蛋糕

自助餐厅外休闲区

有家里书房的感觉

下下棋，聊聊天

处处有家的温馨










[url=]关闭[/url]

[backcolor=rgba(0, 0, 0, 0.701961)]引  用

ending~~~~~