超豪华BUFFALO水牛号海鲜盛宴

蓝莓优格

店家位于cocopark1楼中庭西侧(星美乐南侧)，话说对于我并不熟悉的人来说，从购物公园地铁站走出来也比较容易能找到。因为店家在店门口的墙上有一个灯光投影展示着店名，非常的醒目。
入门的时候可以选着走正门，或者是顺着旁边的楼梯直接上楼，当然如果你有充裕的时间选择正门入内的话，店内精心的布置也绝对不会让你失望。顾名思义既然交了水牛号，听起来就像是一艘船的名字，店内在厨房位置对于冰箱的装饰是在一艘大船之内，里面装满了海鲜和牛排等各种食物，看的我口水都快流下来了。

步入二楼，服务员引领者我们走到了今天大众点评聚会的桌子，由于今天是20位大V同是试吃，所以特地准备了两张长桌给我们。桌面是瓷砖铺制，椅子是虽然是木制椅子，但是做起来也非常的舒服。

店内的服务员整体看起来都很年轻，有着朝气蓬勃的气息，全程的服务都很热情，笑脸相迎，他们的胸牌还别具一格的都是电子展示牌，会轮流播放着店名和服务员的名字。很是先进。

食物篇：

对于任何一家“饭店”来说，除了拥有装修的再美好，工作人员再热情，最重要的一点还是食物够不够美味。对此我讲本着点评的精髓——‘客观、公正”的对试吃菜品一一点评。水平有限，尽请谅解

首先是餐具，我们入座后，就奉上了一套由筷子勺子叉子牙签和一个牛皮纸碗组成的套装，虽然都是一次性的，但是使用起来确实足够的坚固耐用，不用担心叉子叉食物的时候会弯曲。
菜单也是有一长条牛皮纸制成，我看见有菜单中有一些菜被画了X，应该是本日无供应，这点来说对于一家新开业的饭店还属于可以容忍范畴，希望店家尽快补齐食品，可以让菜单中的任何菜品被选择。

头汤：
店家选择了应该是招牌的“味僧鲜文蛤汤”，菜单价：32元。

首先从餐具选择来说，方形的汤碗貌似是味僧汤的标配，但是在一家碳烤海鲜为主的餐厅出现一个这样的餐具，不觉得有点违和感吗？
第二作为头汤，应该更适合偏淡的口味，文蛤虽然够鲜，但是味僧的咸味已经盖过了其它一切。让这道汤失色不少。



等个大概15分钟左右，我已经喝下了第二杯冰水时。

今天的重头戏“热带风情烧波士顿龙虾”已经上来了，芝士、蒜蓉烧估计大家都吃过了，但是对于热带风情烧估计大家还不是很熟悉，剪开锡纸的时候，一股浓郁但是特别的香气飘了出来，在店长的介绍下，我才知道那是香茅的香气。在借鉴了传统的东南亚酱汁同时，店家也根据中国人的口味进行了改良。

不过对于部分大V来说由于增加了指天椒，口味可能并不是太接受，不过对于我来说，还算是比较中规中矩的一道菜。菜单价：488元





服务员会帮你剪开龙虾，这样在吃的时候就不会满手都是汁水了，这一点非常好。







我吃的这只蟹钳中的肉并不是十分饱满，不过我还是在沾满了汁水之后，热情满满的吃掉了。



接着上菜速度就有着明显提升，炭烧海中虾  水牛酱烧  
其实这个虾我还是很喜欢吃的，连着外壳一同咬下，满嘴酥脆，不过当天吃的实在是撑了，最后竟然剩下了三只，本想稍等一会再吃，结果一转头竟然被收走了....实在是可惜。
菜单价：86元/6只




  炭烧大元贝  蒜蓉烧   菜单价：48元/只
      这就是让我又爱又恨的一道菜：爱的是元贝的口感一流，店家非常贴心的将元贝切块，这样让你在面对超大的元贝肉，也可以淑女/绅士的小口品尝美女。
       恨的是不知道为什么我们这桌的元贝上竟然没有插上韩国国旗，让我在回答问题上竟然没弄明白是哪国的元贝。




让我想起了最近到处演的KFC广告.....“鸡腿竟然比你的脸还大......”
两位美女模特受苦了。



泰式烧 乌头  86元/条

刚刚剪开锡纸的时候，我还以为是烧烤中常见的烤茄子。没想到竟然是乌头鱼，对于只有一根刺的乌头来说，锡纸包裹住烧是一个不错的选择，不过“泰式”的口味我并不太能接受，虽然在酱汁中品尝到了柠檬的味道，但是依然无法让我提高太多食欲，只能略略品尝后放弃，直到最后还剩下了大半条鱼。






  丹东黄蚬子  盐烧   48元/盘

黄蚬子，黄海特产，最美的滋味不过与碳烤。
红彤彤的炭火，黄灿灿的蚬壳，热腾腾的水汽。
最美味并不是其中的肉，而是碳烤蚬子后里面出现的汁水。一口吃下，简直是无法比拟的享受。

但是，在这里我并没有品尝到鲜，反而只品到了咸。
装盘中的盐做了铺底，上面整齐摆满了黄蚬子，里面已经基本无汁水，吃到嘴里的时候，大部分都是咸味。
希望店家可以改进。




烧蒜香扒鸡  48元/半只

虽然烧鸡其貌不扬，而且乍一看很像是奥尔良烤鸡的感觉，但是吃到嘴里的时候竟然出乎意料的好吃。
特别是鸡皮部位，烤制的火候刚刚好恰到好处，吃起来不但不会腻，只会满口留香。
鸡肉部分即使是最厚的鸡胸，也一样腌制的非常入味，滑嫩爽口是我对这道菜的评价!!
(我才不会告诉你们，我自己吃了大半只)





水果牛柳串（蜜瓜、菠萝、大葱） 18元/串

不太明白上菜的依据是什么，轮到牛柳串的时候，本桌竟然分到最后的时候少了一支，还好蜀黍分了我半只品尝，不然我真是不知道是什么口味。

不过看图有部分有烧黑的部分，由于我吃的半只没有所以说不知道是否会有发苦的口感。




秋葵  珍宝菇     18元  38元

秋葵大家近些年来已经吃的太多了，从冰镇蘸芥末，到现在的锡纸包烧烤。味道都不会太差，店家做的自然也很不错。不过需要注意品控，尽量不要让每一盘烤秋葵出现比较大偏差。



我很喜欢吃菇，因为我喜欢鲜这个味道，但是这么大的珍宝菇我还是第一次品尝，不需要太多的佐料，也不需要太多的时间，稍微烤制，就可以得到一道味美极致的珍宝菇。

我个人认为，这是今天最好吃一道菜。装盘还有待提升。





印尼斑马尿虾  洋葱芝士烧   388元/条

我先不说话，你们看看图：








是不是被震惊了？话说我也是第二次吃到如此巨大的濑尿虾，不同的水域水产也有着巨大的差别。
虽然巨大，但是肉质确实一点都不会老，而且各个都是有膏有黄。
等切块之后，沾一沾盘中的芝士洋葱汁水，送入口中，等待鲜味在您口中绽放。

恩 这一口就叫幸福




优质牛肉眼  黑椒汁

恩，牛排其实应该先上的，这么好吃竟然最后才上，让我实在是挤出胃部空间才能品尝。
黑椒汁是非常浓郁的在一个小盒子里，切块的牛排可以试一下沾汁和不沾汁，两种截然不同的口味，竟然都会让我十分满意。实属难得。
（抱歉，由于我去拍别人了，回来的时候只见到已经被切条的牛排....所以我竟然么有拍照片.........）


日本照烧马友鱼   126元/条

马友鱼，类似马鲛鱼，肉质口感并不逊色，照烧的模式，可以尽可能的保存食材的原汁原味。
筷子一下去，就能得知绝对是非常新鲜的马友鱼，品在嘴里，鱼肉在经过火焰的炙烤之后依旧锁住了肉汁。
唯一的缺陷就是咸了一点。





饮品篇：

排排坐，喝酒酒……（柏龙、奥丁格、1664、健力士、嘉士伯）



在品尝过五款之后，发现1664绝对是我的最爱。对于一个处女座来说，口感到瓶子外形都是完美。。。



“姨夫”点的鸡尾酒，，，叫啥来的。。。完全记不得了。。。



总体评价：
        对于一家新开的店来说，总体可以打9分，缺少的一分就在于对菜品的整体品控和均衡，烧烤类食品在品尝的时候很容易吃出口感的不一。也希望店家在对于鱼类的处理更加细致一些。