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南小馆:摩登而又文雅清新的小资气息

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主帖
发表于 2014-5-16 16:24 |只看该作者 |倒序浏览
这样的下雨天 好像吃上海菜会比较合适吧
南小馆的名字就这样突然从脑海里蹦了出来
好  一个人浪漫去
说实话,个人觉得南小馆卖的不是美食而是一种概念
环境的确是好  从头到脚都被海派的小资气息包裹着
绿白色调外加原木摆设 清新明快
就像一位摩登而又文雅清新的上海女文青
原以为下雨就不用排队 没想到人还是那么多
晚7点到店 等位等了大概20分钟 我应该庆幸有位可等的时间里可以充分纠结菜单
点菜困难症。。。什么都想吃,但就只有一个胃
所以选了最想吃的、最经典的、最美丽的

最想吃的【花雕白鸡】42元/份







之前吃过上海同事弄的糟卤 独特的上海酒糟味还真是叫人难忘
想必这醉鸡也有异曲同工之妙
也算江浙菜的经典菜式 于是便打算点一份花雕白鸡来尝尝鲜
上的速度相当快 分量比较小 大部分是鸡胸肉
淡淡的花雕酒味很合我的胃口 渗透到肉的每一寸
但作为凉菜有点咸了 鸡肉吃起来太软烂
吃惯了家养的鸡那种有嚼劲的肉肉 这种肉质自然是不爱的

最美丽的【南小馆甜甜拼】42元/份
完全是被华丽而精致的外表吸引 但这是我当晚吃到最美好的味道
其实里面的点心都是可以单点的  但是拼在一起 价格会便宜一些
而且四个口味可以任你选择 真是幸福






茉莉花茶冻
从小最爱的也就是茉莉花了 当然不能放过这道甜品
淡雅的绿色上放了两朵茉莉花蕾 外形上真的做到我满意的100分
浓浓的茶味 沁人心脾 类似布丁 质地厚重却很细腻 好吃
单点12块 极高性价比


杏仁白玉冻
相比茶冻,杏仁白玉冻口感上要轻盈些 很滑
杏仁的味道很香很重
上面点缀了一片草莓 可惜好酸
但些许遗憾也不影响我对她的好印象




椰香红枣糕(2个)
花模具倒出来的点心,其实看不出点心师傅手工好坏
模样不算特别好看 但也精致
红枣味特别浓郁 以至于我没有吃到太多有关椰子的味道 甜而不腻
吃起来很扎实的口感 有嚼劲 有点类似小时候吃的红豆糕之类的传统点心
但淀粉跟水的比例肯定是有差别的
好吃推荐~~单点是一份18元(3个)
细沙南瓜团(2个)
糯米糍做成南瓜的样子,上面点缀了红枣
一个漂亮的小南瓜做得惟妙惟肖
南瓜皮很Q 有嚼劲 最赞的还是里面包的豆沙
应该是手工自制的 脱壳的红豆要经过很多工序才能做到如此绵密细腻
点赞推荐~~~单点是一份12元(3个)


最经典的【招牌生煎包】22元/份
上海街边小吃的经典 到了南小馆就变得高大上了很多
说来去上海的时候没吃到生煎真是遗憾 所以在深圳看见生煎也会想要点一份









南小馆的生煎一份四个 个头真大 面是发酵过的 很松软
底部煎的金黄香酥 肉汁都被包子皮吸了
一个人吃四个 好饱 有点油腻
最终我想我还是喜欢街边小店那种皮薄底金黄香脆 汤汁鲜美


被一致好评的风沙小黄鱼 因为要两条起售 一个人就不吃了 留待下次吧


一个人吃饭与周边吵闹的环境 似乎显得有些冷清 呵呵

总体而言,整体价位偏高 但也有性价比高的点心 丰俭由人
菜品整体出品精致 分量小 比起菜 甜品更讨人喜欢 味道更出众
荞麦茶很香很好喝  解腻 收茶位 3元/位


服务员还算礼貌 但缺乏热情 加茶水很勤快 但是其他不够细致体贴
吃饭期间,服务员过来一声不吭从我座位上挪凳子,凳子撞到了我,让人感觉很不好,而且一路拖着走,很影响就餐
上菜期间,大叔发现勺子上好像没洗干净,用手擦掉又放了下来。我想如果换一个会让顾客更容易接受
希望下次有更好的就餐体验

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发表于 2014-6-8 21:14 |只看该作者
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