强记佛山大排档

想回到过去

      
       地址:罗湖区向西路(近深南路)
      人均:￥50
　　如果有人对此餐厅有兴趣，我必须提醒，此为典型传统“大排挡”性质，不要预期能够坐得舒服，味道乃为唯一卖点。
　　没有把食肆环境给拍个照，室内环境不大，靠门口位置还摆放鱼缸冷藏柜等不宜近观的摆设，室外搭着塑料棚，七八张桌子和塑料椅，旁边放置的笼内还有些野味对你虎视耽耽(但放心，其中没老虎)。
　　四人，要了一桌子的菜。
　　肉丸(加码)，朋友强烈介绍的一道菜，说可谓深圳最好吃的肉丸。用鲜肉手打，筋道但不失肉香，虽不致为深圳第一，但好味不可否。
　　豉汁蒸黄骨鱼，新鲜游水黄骨鱼，手掌心一般长，铜盘旺火蒸，豉汁味道完全吸收，而且肉质很滑，趁热吃最正，喜欢吃鱼的人一定不能错过。
　　剁椒蒸鱼翅。￥28元的鱼翅你吃过没?都是小鱼的翅(虽然我问了两次都没听清是什么鱼)，但实在尝了个新鲜。
　　口者鸡煲，一整只的家鸡，按分量来说，鸡是不大，且算是肉精骨脆的那种，和饲料鸡还是挺有区别。味道算中等，比起其他菜来稍显逊色。
　　猪杂浸苟几叶，清清淡淡很广东的一道菜，先来就自灌了两碗汤。
　　炒田螺，紫苏炒，味道调得很好，但因为是用大田螺，吃起来肉感多于了口感，如果换成小田螺，效果马上能升级。
　　干炒河粉，很后悔的一道，不是因为它不好吃，而是我物色到更好的选择，就是煲仔饭，还是腊味的，此错误决不再犯。
　　如果炎夏的晚上突然有吃宵夜的兴致，这里是不错的选择。