奶香南瓜饼

遥远的它

      南瓜去皮去瓤后洗净沥干，再用擦子擦成细丝，加入糯米粉拌匀；将奶油放入平底锅内，待奶油融化后倒入拌好糯米粉的南瓜丝，用锅铲将其轻轻地压紧实一些；盖上锅盖，用小火烙至其表面变色后再打开锅盖；将南瓜饼翻面，最后烙至两面金黄熟透后出锅，再切成块即可。