早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如牛奶、豆浆、面条、馄饨等,最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健(保健食品)食品,效果更佳。, ]! K2 V5 |& T$ x9 X/ [ l
宜少不宜多:饮食过量会超过胃肠的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质(蛋白质食品)的分解物——苯酚等会经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易患血管疾病。因此,早餐不可不吃,但也不可吃得过饱。
贴心提示——餐宜选择的食物:
0 x6 u9 l, y0 k' u6 ^富含优质蛋白质的食物:鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。
" Q! z3 A" b. c$ @& n& a- h富含维生素(维生素食品)C的食物:果汁、蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)等。
+ }- y2 ?; i+ j! m$ m0 b& k5 \富含碳水化合物的主食:面包、馒头、花卷等。
" R6 c9 G) @# [8 {0 R2 m2 f1 b富含水分的液体食物:米粥、牛奶、豆浆、果汁等。, H$ j: p0 {) `$ j+ z$ W
开胃、增加食欲的食物:果汁、番茄汁、酱菜等。