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标题: 夏季吃3类食物远离燥热 [打印本页]

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作者: cili    时间: 2014-7-19 11:55
标题: 夏季吃3类食物远离燥热
天气越来越热，除了开空调、少出门，你还有什么“度夏武器”呢？给大家推荐三类夏天应该多吃的蔬菜。

　　第一类是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。
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5 `5 f. j6 {( g$ p　　从中医角度来说，瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示，多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上，且富含多种矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分和营养。
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* s" Z/ z0 A5 q9 B3 A, _4 @　　第二类是番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。
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/ X2 s# o' s- v/ d8 y1 Y; P2 ]　　传统中医认为，夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热解毒，排毒通便。

- t( G3 Z+ V5 w2 E. }7 r8 `　　第三类是大蒜、洋葱等具有“杀菌”作用的蔬菜。
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　　夏季气温高，病菌滋生蔓延快，肠道疾病多发。这时多吃些韭菜、大葱、香葱、青蒜等“杀菌”蔬菜，可预防疾病。

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