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标题: 红烧土豆鸡块 [打印本页]

作者: 越来越高 时间: 2020-1-1 18:50
标题: 红烧土豆鸡块

　　1.鸡肉剁块后焯烫捞出,土豆洗净削皮切大块;2.放底油后入白砂糖炒糖色(用铲子不停的搅拌),待锅内糖融化起泡后入鸡块翻炒;3.入少许老抽上色,加1勺盐.蒜和姜丝;4.土豆入锅内翻炒,加水盖盖慢慢炖煮,炖到鸡肉熟透,土豆软烂撒上葱花。

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