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标题: 抹茶戚风肉松卷 [打印本页]

作者: xiaozhu01 时间: 2020-7-31 23:25
标题: 抹茶戚风肉松卷

　　蛋黄，牛奶，食用油，抹茶粉，低粉原料混合搅匀，白糖分三次加入蛋白打硬，加入蛋黄混合面糊中，用刮刀从下而上搅拌均匀;然后倒入模具中，进烤箱时在桌上平震几下，烤出来后，烤面朝上放置在油纸上，撒上肉松(可以先铺一成沙拉酱)，用擀面杖辅助卷成卷。静置30min，放凉后即可。

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