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标题: 酱香排骨莲藕 [打印本页]

作者: 向着炮火前进 时间: 2021-7-9 20:15
标题: 酱香排骨莲藕

　　食材：排骨500克、莲藕1节、八角2颗、生抽1勺、老抽1勺、黄豆酱1勺、生姜3片、葱花1颗

　　1.把排骨洗净后用厨房纸吸干表面的水分，莲藕去皮后切成和排骨同样长短的段状

　　2.起锅，在锅里倒入少量的油，小火烧热后把排骨铺在锅底慢慢煎至两面焦黄

　　3.排骨煎好后，可以推到锅边，然后把莲藕倒进去也煎至两面焦黄

　　4.把煎好的排骨和莲藕倒进锅里，放入2片生姜和2颗八角

　　5.倒入1勺生抽、1勺老抽、1勺黄豆酱

　　6.倒入比食材表面少一点的水量

　　7.盖上锅盖，选择煮饭键即可自动煲煮

　　8.炖煮好后，出锅装盘，切点葱花碎撒上点缀增香

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