标题: 主食这么吃，才能吃走小毛病! [打印本页] 作者: xn9103 时间: 2023-2-20 10:37 标题: 主食这么吃，才能吃走小毛病! 顿顿精米白面并不是什么好事情，虽然它的口感确实不错。现在，学着给米饭加点料吧! 0 p W4 Z3 ]3 W- I6 h
米饭里加谷物
01大米+糙米=有助于控制体重9 X7 I5 J& c) g$ n+ M& l
糙米是保留了一层谷皮、胚芽和糊粉层的米，富含多种膳食纤维和矿物质，能够帮助消化，减少糖分的转化，增加饱腹感。 6 N4 V' K: M* O F8 F 大米和糙米一起做成米饭，不仅可口，还营养翻倍。2 d% }6 P3 P' K7 E5 m
02大米+紫米/黑米=延缓衰老, U8 s7 M' ^: ]" w7 a
紫米或者黑米具有抗氧化的功效。特别适宜孕妇、产妇补虚。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有保健作用。 ( j( z4 B6 v B/ y! O% k
03大米+燕麦=血管更通畅 " N1 k0 ?- m2 G 比起大米来，燕麦所含的营养更为丰富，最关键的是它富含膳食纤维和多种谷物维生素，能有效降低人体血液中的胆固醇含量，预防血栓的形成。5 y- ~* h5 }' ]* N9 ]# b
04大米+小米=美容养胃2 g, X& l' f; L
小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。 # ~$ j2 J: q; [# k5 J$ s 小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。, a# }# o% [/ [) d& S4 I7 @/ p& k
米饭里加豆类
01大米+红豆=利水湿1 h& l( ^6 X( z3 u3 }6 H/ Z. v
红豆中含有大量的钾元素，能利湿利尿、消除水肿，有助于消除腿部脂肪。煮饭时加入几粒红豆，煮成的红豆饭不仅味道更加香甜，还有瘦腿消水肿的功效。 5 R) R) z9 i/ p3 ^8 E6 s8 G8 M 02大米+芸豆=护心 - ]% L7 _$ n1 [0 W4 P- L 新鲜的芸豆通常做蔬菜食用，干芸豆可用来煮粥煲汤，不仅营养丰富、还能提鲜。, D2 A" p- b! _ X2 {
特别是红芸豆，它是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，和大米同煮食用，对于患有高血压、心脏病的人来说，具有很好的保健效果。 ' @- Z8 h* b! A6 h9 \ 需提醒大家的是，芸豆必须高温煮烂才可食用，否则无法消除芸豆中的毒素，容易引起食物中毒。5 D: `" j* v6 b/ T
03大米+绿豆=清热驱燥6 ?+ @2 G5 x& ]. w) d8 H+ q
煮米饭时，加点绿豆或绿豆芽同煮，可以清热降火。3 a7 l0 [" r h: N9 V& D& U
另外，绿豆中所含的生物活性物质可以增强机体免疫功能，具有抑菌杀菌的功效，能缓解身体炎症、对抗病毒性感冒。7 C8 C' A) Z2 T/ t3 S5 G- {
