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清暑解渴吃两瓜 酷暑袭时瓜来挡

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发表于 2013-7-10 14:03
  西瓜:西瓜解暑,人皆共知,中医有“天然白虎汤”之美称;但西瓜太甜,对糖尿病和高血脂病人不宜过吃。倒是西瓜皮甘寒味淡,清暑利尿,还能解毒减肥去腻,效果不亚于冬瓜皮,清炒着吃,是一道不错的清暑时菜。如只吃瓜襄弃其瓜皮,似有丢帅保卒之惜。
  苦瓜:如果说西瓜是通过补阴津而解暑,那么苦瓜则是通过清暑热而解暑。中医说“苦能清热”,苦瓜味苦性凉,能清热泻火,其清暑之力优于西瓜与冬瓜,而且味越苦败火力越强。
  中医又说“苦能健胃”,苦瓜微苦,反能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,达到清热益气、防暑涤热的作用。
  苦瓜还可制作成凉茶,饮后消暑怡神。如果用鲜苦瓜捣汁或熬成汤,清暑之中对肝火目赤、胃热烦渴、湿热痢疾,还有辅助食疗作用。
  正可谓:先苦后甘数苦瓜,夏食苦瓜正相宜。
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发表于 2013-7-10 16:51
三伏灸加上瓜夏天再热不上火!

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发表于 2013-7-10 20:00
西瓜皮,炒菜也不错哈

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发表于 2013-7-10 20:17
西瓜皮,是要削掉翠衣的,放到冰箱里冰镇下拿出来吃也非常不错哦

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发表于 2013-7-10 22:16
西瓜从内至外均为宝贝,不可浪费啊

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发表于 2013-7-11 23:46
西瓜里外皆是宝呀。
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