牛奶错误喝法 你家娃占几条？

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喝牛奶有学问。（资料图片）

牛奶是很多家庭日常生活中必不可少的饮品，尤其是孩子，家长们一般每天都要督促孩子喝一定量的牛奶。不错，牛奶确实是个好东西，营养丰富又健康，但是，牛奶还要喝得正确才有效果。以下几大喝牛奶误区，看看你有没有？
误区一：牛奶越浓越好
/ \2 o3 A2 D* n有家长认为，牛奶越浓，孩子得到的营养就越多，这是不科学的。
0 ?; j/ b. w; e1 w所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有的家长唯恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。其实，婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比，其浓度要按月龄逐渐递增。奶粉冲得过浓，或者在新鲜牛奶中掺入奶粉，其营养成分浓度升高，超过了婴幼儿的胃肠道消化吸收限度，不但消化不了，还可能损伤消化器官。
7 d9 m5 W& [9 C' t& @# R误区二：加糖越多越好
/ n8 p% k, O$ L: ]- o3 d; j! F; [( D, o9 W加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。如果加糖过多，导致过多的糖进入婴儿体内，会将水分潴留在身体中，使肌肉和皮下组织变得松软无力。这样的婴儿看起来很胖，但身体的抵抗力很差，医学上称之为“泥膏型”体形。过多的糖贮存在体内，还会成为一些疾病的危险因素，如龋齿、近视、动脉硬化等。
误区三：牛奶和糖一起加热
牛奶里加什么糖好呢？最好是蔗糖。蔗糖进入消化道后会变成葡萄糖被人体吸收。有的家长专门给孩子买葡萄糖，这大可不必。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围，而且孩子还会因不甜而拒食。
有些家长把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质会危害健康，尤其对小儿危害更大。因此，应先把煮开的牛奶晾到40℃～50℃时，再将糖放入牛奶中溶解。
误区四：牛奶里加巧克力
& H, x% F) H5 `8 L3 A3 L有家长以为，牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
误区五：用酸奶喂婴儿
  Z4 h, R+ X3 y1 G酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。 据扬州晚报

) c+ z7 y. i8 u& M  w喝牛奶最好
一口一口慢慢喝
很多人都有在早餐及睡前喝杯牛奶的习惯，每次喝的时候都是将一大杯牛奶一口气喝完。这么喝牛奶好不好？会不会影响营养的吸收？专家表示，喝牛奶要放慢速度，不能“一口闷”。
吃饭时讲究“细嚼慢咽”，喝牛奶也是一样的道理。喝得太快会对胃肠造成一定负担，乳糖酶无法在极短的时间内达到身体所需要的水平，造成应激性的乳糖不耐受，可能会引起腹泻，消化吸收率也会受到影响。也就是说，不喜欢喝牛奶的人为了追求营养价值而强迫自己喝牛奶，采取“一口闷”的形式也许会造成营养素的浪费。
专家指出，虽然一部分人习惯了快吃快喝的生活方式，肠胃耐受力强，即使狼吞虎咽大口喝奶也不会有不适感，但从长远的健康角度出发，喝奶也应该一口一口慢慢地喝，不提倡一口气灌一大杯或者一瓶的做法。

发现了你

受教了。吃饭时讲究“细嚼慢咽”，喝牛奶也是一样的道理。