火锅爱好者注意啦：特别韧的丸子或含毒硼砂

szlhlx

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主帖

发表于 2014-3-16 21:25

钱江晚报记者对杭州两大火锅店暗访取样,发现14份肉丸、鱼丸等全部含有硼砂。硼砂的中毒剂量因人而异，通常人急性中毒剂量范围为1-3克，致死量为15克，儿童致死量为5g。一位来自广东的厨师称,丸滑之类的菜都会加点硼砂。

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2楼

发表于 2014-3-16 21:26

深圳有没有这样的丸子，购买时可要小心。。