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新店报到
这家新店从一露面就以美貌闻名。老板一定是个任性又贪心的人，把多种设计风格都糅进自己的店里。粉白相间的色调，透着股轻奢又优雅的气质，就算是女汉子到了这里也会融化成一颗“软妹心”口味的巧克力。来这里用餐有种桃花开满室的即视感。油画、拱门、绿植、桃花、长得都不一样的桌椅和灯饰，如同置身于18世纪的欧洲宫廷。就连菜品也都全部以“颜美”为名，让一餐饭吃得春心荡漾。
餐厅：碧桃
人均：80元
地点：深圳市罗湖区金光华广场六楼中庭
海鲜水饺的精致别味
水饺，算不上是太精致的一类食物。但是这种豪华版的你却不一定吃过。鸟贝、鲅鱼、濑尿虾做馅，都是从大连空运过来的。吃个水饺也要有姿态和品位。鸟贝口味的水饺，有种弹性的嚼劲和韧性，没有海鲜的腥涩感，反而与面混合后有种淡爽清香。吃货们也爱濑尿虾口味的水饺，相比其他，这种熟悉的海边食材被“北方化”烹饪后，有种陌生又熟悉的口感，令吃的人感到新鲜和有趣。
年度最红食材非洲冰草也在这里出没
这家餐厅包房的名字也为讨好女生而设定，包间风格主题各异，极尽华彩，比如“小巴黎”仿如法语香颂般呢喃、“花间纪”浓郁而华美、“旧时光”充满怀旧情怀、“致青春”明媚清新动人和“香榭里”空灵而唯美。
如果有食材评选，那么深圳年度最红食材就一定是冰草。这种食材最好的烹饪方式是沙拉做法。脆爽的蔬菜入口即化，后味回甘，再混合上十种蔬菜汁秘制成的调料，口感出人意料的好吃。不仅有热卖款冰草，青椒炒鲍鱼、炭烤鱿鱼、乾隆鱼头皇、牛肉粉丝煲和江南炖水萝卜也是这里的招牌主打，每道菜都有出人意料的美味。
分子冰淇淋
分子冰淇淋的原理是用零下200摄氏度的液氮来改变雪糕溶液的属性。液氮在常温环境下会发生汽化，在空气中迅速散开成很细小的颗粒，形成大片白色烟波。而同一时间，冰淇淋液体已瞬间凝固，分子冰淇淋也就制作完成。很多人都爱这里的牛油果口味分子冰淇淋。加了盐的牛油果经过液态氮混合，口感非常丰富，值回票价。另外还推荐伏特加和朗姆酒口味。真正带着仙气和酒气而来，融在嘴里，让人忘记所有。
采写/摄影：南都记者 董馨
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