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5 }) `! i+ c& _0 G# g( w- i8 d 韶关最出名美食?食在广州味在西关,马坝西关牛杂火锅让您品尝广州西关特色美食!
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西关牛杂火锅,是一种兴于广州,流行于全国的传统特色美食.老西关选用新鲜优质牛杂,精心搭配多种中药香料,传承百年牛杂制作工艺,熬制出独具老西关风味的牛杂汤底,浓郁的香味有一种让人无法抵抗的诱惑。品尝老西关牛杂火锅,除了酥香的牛杂和各种鲜甜的时蔬不可辜负外,营养养生的牛杂汤底也不能辜负。老西关的特色火锅汤底,酱料均采用独家配方,做出与众不同的牛杂火锅,让食客回味无穷,百吃不腻。: E) n" d) l5 l
7 l4 c; U" s6 F/ T; z; F3 D 为迎合消费者的不同口味需求,老西关牛杂火锅吧汤底做成和味和香辣味,和味香而不辣,辣味辣得过瘾!!
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西关牛杂属正宗岭南风味 / }2 p& e/ B1 c+ |; Y
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* m; M. o+ O# F( a9 c 其味道以咸甜辣香和位而成
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% M' Q* w8 W. u; n- w* N3 b8 d 汤汁较浓,入口较香 ' M6 Q+ h0 B3 H9 E h: i# i+ }
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7 d6 {# V/ _5 ]4 y' t/ c# k牛杂选材
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食材非常新鲜( h" T* r/ w/ P7 B3 a
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Z8 _& _6 ?' G, h4 S D! N 精选的上好牛杂
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8 F# W) r8 o, G1 A 新鲜好口感, ]/ y1 F* n" S( o& E
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" d Y3 f7 N9 L9 a. l 牛肚爽滑弹牙
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因为之前已经用汤底入过味
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& p. m$ J: P& F4 L- d 用水灼熟,再用汤翻煮,越嚼越有味 8 f$ b' a' j9 T" D# f$ X1 |
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; ?; A" L$ q2 D% N 牛肠油而不腻
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煮过之后感觉牛肠很香却不腻+ Z5 V( X0 P& N7 i* R+ Z! K
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汤底的香味将牛肠滋润
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牛肠的香味和汤的香味混合2 n# r7 a& s, Z$ u1 i
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简直爽歪歪
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牛筋丸Q弹口感好
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味道很浓郁 松软入味
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5 Q: ?5 i# @) a8 {* t8 B 热热乎乎下肚真的好满足3 m# O9 a. d" b$ |2 E; n; D' ^
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3 O6 x# F/ p/ o 不腥!好吃!
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7 S, F6 y5 t% s: I招牌牛杂系列9 o8 I$ K' B2 v# g I* p+ `. S
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+ D9 V4 Y4 ^/ B% e9 n% L 牛杂的吃法有很多 ) _. o" O n/ \7 D0 A
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可以斋吃牛杂3 B4 ?1 s+ O; u, y
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* R' h* y; D; Q5 I0 @# v 可以做成牛杂煲
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, o7 b: q2 F0 d# p% [/ p 还可以就着饭、面、粉来吃: c3 j M) R7 y& m: G
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至尊牛杂
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8 Q( [4 t3 i+ _$ g0 z. ?- c3 Y- S 牛杂粉/面
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9 R) p% h5 @" q. V- R5 x0 G, {3 v 牛杂饭
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牛杂煲! I$ {- V3 u* |$ l2 f
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2 C* u2 L+ i9 Z K7 m" n3 c/ i 牛杂小吃
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西关牛杂记载着传统美食 ( D9 b' l3 U: @( v+ B
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9 a- W& l' h$ { ~ 地道的岭南风味饮食文化 . i; T. p' N0 ]% y
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* g! f3 C V# E+ w; N0 c0 r( b- S 店内装修也大多采用岭南风格 ) ^# f: C* a2 K2 B5 \% n$ J6 N
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有很多小伙伴都不喜欢在室内吃饭的8 n3 F- a) v- D" a! a
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他们说:太拘束了' {% N& m9 Z9 S. Y, f/ }
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这里正适合喜欢自由自在的你们/ v6 ^8 G' N* b u; r) V3 H! B+ t2 g
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" ] ^) Z1 s! _8 w4 X& t0 Y* c5 ? 关于:西关牛杂 / n( _' g) r' A* ]- \& @' v
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牛杂诞生于广州的老西关地区,老西关牛杂是牛杂鼻祖,具有数百年的历史。西关自古就是广州美食小吃的汇集圣地,盛名远播。西关牛杂选秉承超过百年的传统牛杂之作工艺,选用上好牛杂原料、之作工艺考究汤底、酱料的调制一丝不苟,呈献最正宗的西关风味,最地道的好牛杂。
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老西关牛杂已经荣获“广州十大名小吃”称号,是百年老字号,是广州市具有标志性的品牌。 , W8 r+ H4 J; i* `6 F
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就算你去不了广州
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! f' L8 `9 B% n+ l1 D 在这里也能感受到西关风味7 D/ p7 U8 O) [ ]
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# \3 ^% G7 v7 f. K+ _ 更能品尝到该有的美食!
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9 x$ w) m9 V. n; m) F9 e 导航地址:马坝鞍山路5号君临广场3楼317铺(德诚鞋业旁). a& T' ]: G, ~& B ?
( A: n/ ~' v+ \" E* ^
& g F" W) P, ]* ?" O 联系电话:135536477157 r# ?1 v2 G+ w j
7 E4 U) f9 r8 [4 `& K2 a1 u, j! S
: G& X$ b! G# ^! E9 j2 y 营业时间:早上11:00—晚上21:001 V* u4 t+ \' |) `3 b& m
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