湖贝社区开展民生微实事项目—“自然煮义”素食技能提升项目第一场素食教学培训

湖贝社区发言人

　　5月16日星期四下午两点半，由湖贝社区党委、锦湖社区居委会主办、深圳市永善缘素食文化推广中心承办的民生微实事《“自然煮义”素食技能提升项目》第一场素食教学培训在湖贝社区会议室正式启动。
0 p7 C) ^/ b0 v, \$ ~% K" u! |# E. P　　活动吸引了众多居民参与，该活动总共有5场素食培训课程。本次课程的主题为“不同人群的素食营养需求”素食制作。
8 Y) L- O6 f  u( {6 ?4 B8 E　　活动现场，主讲杨老师从老人饮食特点、食品安全安全角度讲解食素的好处，从有机食材的选择、营养搭配揭开素食营养平衡搭配的奥秘。理论到实操的授课方式，让居民学会了多个素食菜品烹饪知识、多种食材营养搭配技巧，学习了五个健康素食菜式：鱼腥草拌豆腐、酿马蹄、秋葵土豆泥、胭脂丸、解毒茶。现场居民纷纷表示本次学习收获满满。
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