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万象城留园饭店——品质实在好味道

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主帖
发表于 2014-8-9 11:29

“留园”一直高高在上,

昂贵的价格让人一直望而止步,

幸好有了团购,

虽然团购仍然是高高在上的价格,

但足以让人以一颗占了便宜的心去尝试一下

以前吃过工作日的商务午餐,

还算不错,所以这次放心团购了一个四人餐和一个六人餐,

一行11个女人和4个小孩就过去吃了,

本想着会不够吃还要加点菜,

实际分量很足,这么多人吃完全没有问题。

只是桌子不够大,坐着太挤。

留园也没有加收多出的人的茶位费,

这个要赞,

但是后来却不提供团购部分的发票,

再把刚刚的赞给取消好了。

首先上的是凉菜,

摆盘都非常朴实,没有太多花哨,

但是分量不错。

烤麸,甜甜的,很正,

没有因为到了深圳而减了甜度,

黄花菜和笋很多,很喜欢吃。

镇江肴肉,

大大块,好实在,

肉多,味道不错。


花雕醉鸡,

虽然是小盘子装的,

但是堆的很高,分量实际不小,

鸡肉较清淡,有浓浓花雕香,

但是鸡肉太厚,反而没有豫园的肉少的好吃。


香干马兰头,

马兰头很新鲜,不是冷冻过 ,

很少能在深圳吃到这么新鲜的,

味道好香浓,这盘基本被我吃完了。


葱油海蜇皮,

这个味道太清淡了,调味一般。



清炒虾仁,

我觉得是目前在深圳吃到的最好的虾仁了,

虾仁个头均匀,

肉质很紧实有弹性,

并且虾味很浓郁,

绝对不是碱水发过的质感。

这个强推。



砂锅葱烧花胶,

花胶软糯,大葱爆的很香,

搭配起来味道不错。


海参酸辣汤,

料足,酸酸辣辣好开胃。



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百叶结红烧肉,

传统做法的,浓油赤酱大量糖来烧,

猪肉味非常的浓重,

但是切的好大块,

吃一块足矣,多了好腻。

百叶结甚至好吃过红烧肉。

松子黄鱼,

鱼很大,肉很厚,

炸的脆脆的,裹着酸甜的酱汁,

无比送饭。

偏甜偏咸。




砂锅云吞鸡汤,

料足,有足足半只炖到软烂的鸡,

和约二十个荠菜云吞,

汤底真是超鲜美,

云吞里的菜比较少,

没有因荠菜抢了鸡汤的味道。




蜜汁火肪,

就是馒头片夹蜜汁金华火腿和腐竹脆皮啦,

蒸过的火腿甜甜的,有着浓浓的火腿香,嗜甜者我很爱吃。


酒酿清蒸鲥鱼,

黄酒和甜酒的酒香好浓郁,

鲥鱼肉也非常的细嫩。

不过对这个菜的评价有点儿两极分化,

喜欢吃的人觉得酒香好浓好好吃,

不喜欢的人却觉得好腥好难入喉。

真是萝卜青菜,各有所爱。


最后的炒时蔬,

超级好吃的,

油麦菜炒的清清爽爽脆脆嫩嫩的,

被大家一扫而空。

照片呢?

没有……

我是肉食动物,

完全无视了那道最受欢迎的熟菜的存在……


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发表于 2014-8-9 11:35
有机会去试试

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发表于 2014-8-10 14:24
好想吃
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