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星级美食 根本停不下来

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主帖
发表于 2014-8-12 10:51
暑期已经过了一大半,初秋的脚步近了,人们对于美食有了不一样的要求,既要能补充能量,又要保证口味的清爽鲜美。再多的小清新也扛不住自然规律,从现在起,各种丰富的肉类成为当仁不让的主角,但我们依然要吃得健康。这一季,深圳各大星级酒店的大厨们精心创作出丰富的美食,用最浓郁健康的滋味,来温暖食客们的五脏六腑。

旅游记者 赵章

东海朗廷,冲击你的味蕾

深圳东海朗廷酒店“爵廊”新到任厨师长 Alex Chen以绝妙的创造力为食客定制无敌的味觉盛宴,宠爱你的味蕾。八道菜式套餐,道道匠心独运,精致考究。同时结合现代人对健康和品质的追求,冷与热、荤与素完美搭配,让你畅享健康生活。

口感清爽的头盘蔬菜,香醇的鹅肝,外脆里嫩的香煎鳕鱼配嚼劲十足的腊肠粒,香浓芝士球佐以热情辣椒,冲突美在口中幻化成了无尽的回味。佳肴还需好酒衬,华南区唯一女侍酒师Julia Zhu将为你推荐顶级美酒,完美搭配精美菜肴。

深圳益田威斯汀,手袋里的下午茶

据分析,男女口味不一,男性偏好饱腹感,而女性则追求既靓又美的甜点。深圳益田威斯汀酒店总厨路易斯为此再三斟酌,并沿袭威斯汀活力食物概念,打造出各具特色的茶点,让美味与健康共存。

威斯汀酒店打破平日里女士专享午后时光的观念,为男士推出以绅士为概念的下午茶。这两款下午茶的层架以时尚手袋为主题来设计,手袋不再是一种工具,而成为时尚男女尽享奢华下午时刻的绝佳载体。粉红色的轮廓勾勒出女士的甜美与优雅,而黑色则代表着男士的稳重和尊尚。

中海凯骊,异域风情

墨西哥美食被誉为世界名菜,与法国菜和中国菜并驾齐驱。中海凯骊酒店的骊韵咖啡厅原汁原味呈献墨西哥菜式烹调精粹,选用上等新鲜物料,五星级专业名厨亲自打理,造就珍馐美馔,浓郁的异域情调更让人流连忘返。

赏银盘满月,听异域诗章,现场观影,品环球风情美食,享烧烤篝火晚会。中秋月圆夜,晚会现场准备了丰富的烧烤自助餐,进口红白葡萄酒、各式软饮及生啤畅饮,让你浓情庆中秋,家好月圆万事祥。还有弗拉明戈大堂吧精美的西班牙灯饰、错落有致的油画,再加上舒适的健康蔬果大理疗,让挑剔的味蕾愉悦起舞,让青春常驻。

东江情客家味,尽在深圳唐拉雅秀


深圳友和国际唐拉雅秀酒店金航中餐厅隆重推出“东江情,客家味——经典客家菜肴系列”,让每位食客在寻味客家菜浓郁芳香间,回味儿时“妈妈的味道”。

客家菜因为其特殊的历史渊源,在用料上以肉类为主,水产品较少,突出主料,讲求原汁原味和酥软香浓;烹调技艺上注重火功,以炖、烤、煲、酿为主,又以酿见长;造型上保留古朴、乡土风貌,尤以砂锅菜闻名。酒店中餐行政总厨刘亦强师傅表示,金航中餐厅推出的系列客家菜,从食材上精选应节的原产地优质原材料,烹调手法主要凸显客家菜原汁原味的清香,真正做到返璞归真、健康饮食。

花园格兰云天,给孩子专属的自助晚餐

这个暑期,花园格兰云天大酒店悦厨西餐厅倾情献上了专属孩子的自助晚餐,不仅有小朋友们最爱的棉花糖、巧克力喷泉和各种形状的可爱的动物曲奇,还有焗芝士蛋糕、千层草莓派、水果挞等小朋友们爱不释手的甜品,更有现场炒冰淇淋(果仁、水果、果酱、谷物)梳芙厘,满足小朋友们对美食的所有想象。

满足了小朋友自然也要满足陪同孩子前来的你,餐厅美味的刺身海鲜、巴西烧烤和铁板烧以及冰凉爽口的软饮和水果,相信一定会让你和孩子带来炎炎夏日里的一丝惬意,让你不虚此行。
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