爱吃肉的吃货 快来宁夏川·牧

大嘴食神

至从去年吃过宁夏的小羔羊，就一直念念不忘，实太美味。

话说从罗湖跑去南山吃饭也是不容易啊，早早出门，出地铁还得找半天才找到餐厅的，对海岸城一带实在不熟路啊。

门面虽然不是很大，里面却是复式啊，楼顶很高，吊灯很有特色，灯光柔和恰到好处。

二楼的一边是包房，不算很大，但装修雅致，黑色皮质沙发，胡桃木欧式椅子，完全看不出是西北餐厅。

大家到齐后，就开始上菜了，本次试吃菜式极度丰富，千万不要留口水啊！

首先上的是凉菜，光凉菜就有8道，多豪气啊。

燕麦糅糅

洋芋擦擦蒸野菜

辣白菜         

炝拌扁豆芽

麻辣牛板筋

酱香牛腱子

手撕土鸡   

白切羊肉

最爱莫过于白切羊肉了，餐厅采用的都是30斤以下的小羔羊，肉质嫩滑，没膻味，白切的做法保存的羊肉独有的香味。

品尝完凉菜，就到最期待的的热菜类，都是硬菜来的。

吴忠手抓羊肉

一向就比较喜欢吃手抓羊，因为可以保留羊肉的原汁原味，羊肉多汁肉嫩，鲜！   

香馕羊羔肉

很特别 的造型，不说真不知道馕里有羊羔肉，服务为我们切开，抛开像花辨似的，里面的羊肉是用荷叶包着的，因此羊肉有股淡淡的荷叶香味，光吃羊肉鲜香，用馕夹着羊羔肉吃，口感特别。

土豆煨牛腩

牛腩炖的时间够长，入口即化，而且味道浓郁。   

  

铁板孜然羊肉

孜然味很香浓，但感觉羊肉带甜味，应该是腌制过了。

香辣酥骨鱼

香辣味虽然并不够辣，但连鱼骨都能吃，吃鱼不吐骨，多爽啊，鱼骨真的很酥香。   

黄焖栗子鸡

这个跟平时吃的不同，鸡是先炸过之后再与栗子焖在一起的，因此鸡肉口感有点像酥肉的感觉。

烫口老豆腐      

酸菜土豆丝

宁夏供港菜心   

羊肉烩小吃

其实是汤来的，里面的丸子很好吃，汤很鲜甜。

吃了一轮热菜后，大家都有点小饱，但最饱肚子的面食来了，居然是四大碗面，还有烧麦水饺的。

羊肉烧麦

烧麦包得很好看，像花一样，里面羊肉馅很多，浓浓羊肉味。   

松茸菌菇烧麦

松茸还真吃不出来，可能是比较少的缘故，菌菇倒是挺多的，不错。

苦荞酥  

像笑口酥的样子，但口感很酥，一咬即散开。   

羊肉鲜虾仁水饺

羊肉加虾仁，就是鲜啊。

羊肉臊子面   

羊肉小揪面

牛肉辣酱

面  

番茄鸡蛋面

每种面食都尝了几口，味道都不错。

席间服务员，一直不停地为我们更换饮料，因为一共有三款宁夏特饮，包括酸枣汁、 沙棘汁及酸梅汁，个人比较喜欢沙棘汁，话说这个饮料也是很健康的。

吃得很满足的一餐西北菜，很多肉肉，除羊肉还有牛肉的，最适合爱吃肉的吃货了。