西堤厚牛排：纵享浪漫的幸福时刻

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　　作为台湾第一大连锁餐饮集团——王品集团旗下知名的西餐品牌， TASTY西堤厚牛排给客人留下的最深刻印象莫过于所提供的正统的西餐体验。仿如一场舞台秀一般的上菜流程，能够带给客人最具文艺范和格调感的用餐氛围，而这正是完美感受一次牛排盛宴不可或缺的部分。
　　3厘米厚的美味
　　西堤厚牛排的一大特色，就是厚牛排的概念。选取优质的厚牛排，坚持每块牛肉的厚度都必须在3厘米以上，这样的牛排才能在烘烤中保留大量肉汁。为了让牛排充分排酸保留汁水，同时饱含由蛋白质转化成的氨基酸营养，他们执着于72小时低温解冻，并且以讲究的刀法细腻保留了牛排表面1mm的筋膜。随着烘烤温度上升，筋膜完美地封存了肉汁。烘烤时采用瞬间300℃高温烘烤的手法，快速收缩牛排表层，让牛排更多汁美味。
　　时尚温暖的格调
　　西堤的格调，就像它的名字，很小资。幽暗的灯光、轻柔的音乐，落地玻璃幕墙搭配黑色线条边框，诠释着都市时尚的氛围，而大自然木纹装饰墙及满墙的相框更让你体验家的温暖。TASTY西堤厚牛排将浪漫情怀糅合于现代时尚感，兼容了深沉典雅与简约高贵，让用餐变得高雅又时尚。
　　带来幸福感的服务
　　TASTY西堤厚牛排所带来的服务也是值得称道的。王品集团大陆事业群新闻发言人赵广丰介绍，TASTY西堤厚牛排的服务人员在客人用餐过程中，会“小心地发现客人的需求，主动、及时地提供贴心的服务”，让客人感受到被关注着的温暖感觉。TASTY西堤厚牛排的客群以年轻女性为主，而这些服务更能让她们在用餐时享受到浪漫的气氛。
　　传递幸福的副餐美学
　　沙拉 鸡肉生菜沙拉
　　严选高品质生菜、番茄、上等熏烤鸡肉，色泽鲜艳明亮，搭配经典千岛酱，口味酸甜鲜香。
　　饮料 苹果冻饮
　　用啤酒杯呈上时就已经让人眼前一亮，一口下去，冰凉爽滑的果冻与果香四溢的苹果汁水，将口感提升到极致。
　　甜点 提拉米苏
　　糅合了Espresso的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，多重口感的甜点永远是女性的最爱。
　　汤 鱼唇胶原浓汤
　　鱼唇素有海味“八珍”之一的称号，选用皮干体厚、色银白的上等鱼唇，再加入经高火熬煮5小时的高汤一起慢火熬煮。



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　　西堤厚牛排
　　TASTY西堤厚牛排隶属于台湾第一大连锁餐饮集团——王品集团，旗下14大餐饮品牌均占据行业领导地位。成立于1990年，2010年两岸营业额16亿人民币，2011年两岸营业额21亿人民币。台湾《远见》杂志评选“2011年最佳餐厅”，王品集团所属品牌独占前三名。

　　TIPS
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