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深圳君悦酒店邀请意大利籍主厨Marco Ragoni倾情加入意合园。即日起，Chef Marco带着独有的属于意大利人的热情和他丰富的厨房经验与食客们在此相遇，并献上地道的意大利美食艺术。
来自意大利撒丁岛的Chef Marco，曾任职于意大利、爱尔兰、瑞士和卡塔尔等地多家豪华酒店和餐厅，他将负责整个意合园餐厅的美食出品。Chef Marco十几岁时便跟母亲开玩笑说要做一碗汤，而后这个玩笑也变成了他的梦想和职业，同时也是幸福感的来源。由于自己的故乡——撒丁岛贴近自然地生活方式，他的菜品中也都有对于原料品质、烹饪方法和呈现方式的要求。从获得最新鲜的原材料，到口味，再到烹调技巧，每一个环节都确保呈现自己所要的品质，而食材口味的相互融合，也许就是记忆深处烙印在脑海中故乡的味道。（深圳特区报 胡滢滢）
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