俏江南~麻麻再也不担心我没去过大馆子见世面了

大嘴食神

之前一直想去俏江南～瞄瞄这种女明星家阔少老公开的大馆子，是怎么个回事……就当见见世面科普一下嘛。可好奇了～还好有大众点评团购。呵呵～麻麻再也不担心我没去过大馆子见世面了。

团购了198元的双人套餐去吃的，觉得好划算啊。这个团购套餐很给力，基本店家的看家菜都拿出来给选择，选择很丰富：冷荤(10选1)，汤羹(5选1)，精品小炒(21选3,可重复选)，主食小吃(7选1,不可重复选)，时令饮品，含服务费10%。个人觉得这个宣传推广的诚意很足。

【环境】装修比较高档，融入了中国风。颜色以红、黄、绿、白为主。店家把厅面用屏风隔开了几个区，方便集中管理。厅面的座位设置，跟茶楼差不多，4人卡座配桃木方桌、白皮椅，小圆桌配白桌布可坐6~8人。餐厅内设厕所，每格空间都比较舒适~厕所配纸巾，环境比较干净。包间貌似比较多，在靠近厕所一侧。

【服务】态度比较友善，就是卖单的效率低了一点。其他下单、上菜、收碟效率挺高的~对团购使用规则清楚。第一道菜下单后，10分钟内上。看到上菜是有分工的，一个负责从厨房拿过来，然后一定是另外一个在厅面服务的服务员负责呈递菜品上桌，其实这样分工管理挺好的，可以保证厅面服务员就呆着厅面服务，不会厨房大厅四处跑~搞到客人抓不到服务员服务。

【口味】一个字概括，正。当天吃到的菜品，总体都很满意。基本上以下点的菜品，有微辣的，都是广东人能够接受的。

#木瓜芦荟煮鱼肚汤#，98元一例，个人觉得比较一般般。可能个人比较爱好炖汤、浓汤的口感，这款汤品比较类似滚汤出来的火候，味道不够浓，所以觉得不太喜欢。

冷荤点了#蒜泥白肉#，正价48元。因为肉片夹着片薄薄的黄瓜，配上调好微微辣的蒜蓉酱~所以口感清爽不腻。

#招牌脆皮鸡# 88半只，皮好脆哦~香喷喷。估计是最后一道工序用淋油的方式把皮做脆，同时又保持鸡肉不会变干。肉也挺嫩的。鸡本身没有作太多调味处理，就估计抹了盐，广东人想吃清淡就这么吃就够味了~想惹味点，就蘸店家配的泰式甜辣酱~也不错。

#宫保水晶虾球#，128元。大爱的口味，糖醋排骨的做法做虾虾没想到也是这么配。本菜品酸甜中带点微辣~非常开胃。虾肉果然符合“水晶”的名称，爽口滑嫩，完全不会老，而且肉肉挺大的。赞，下饭菜推荐~开胃。

#川南水煮牛肉# 68元 不会辣，尝到的麻比较多。舌头麻麻的~挺过瘾。不过放久了底部的肉肉会略咸~因为越来越入味。刚上菜时，捞上面的肉吃，嫩滑，咸度刚好。看着是比较油乎乎~还是肉片吃着不腻。除了牛肉片，捞起来里面还有少许莴笋、很多娃娃菜。

#南瓜饼#28元。卖相好可爱。豆沙馅很多，但不会太甜，个人觉得甜度比较适中。刚上的时候，皮微脆，里糯，口感不错。

#鲜榨橙汁# 两杯 56元，一般般。口感觉得应该是国产橙鲜榨的，略略有点子的苦涩。排除掉那点苦涩，口味还是比较自然的。

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团购不包茶水，估计可以不喝茶也OK，因为团购有2杯果汁跟汤喝嘛。不过我们还是另外自费茶位费5元一位的#普洱#，口感一般，少见的不经泡的普洱~。