一家卖海南鸡饭的店，最正点的是烤面包和拉茶

大嘴食神

一个从来不说面包好吃的朋友，居然一直在强推这里的烤面包片
加上社区里有帖子安利海南鸡饭
我们就兴致勃勃的来了


中午用餐的人流量挺大的，但不用等位，服务员也比较勤快
要了三个午市套餐和两份烤面包
套餐都配白咖啡和蔬菜，搭配合理但价格都不便宜



/ 海南鸡饭套餐 / 68元


海南鸡饭在新加坡东南亚和港澳都很流行，是一道平民美食
记得林峰还有部电影就叫海南鸡饭，拍摄地是新加坡
标配的海南鸡饭，是一份鸡肉、一碗饭、一碗汤、配特制的辣椒酱、姜蓉和酱油
看似普通的一份鸡饭，其实背后凝聚了不少劳动人民的美食哲学
米先用鸡油泡制，再用鸡汤代水煮饭

每一粒米都裹着油脂的甘香，每一口都能吃出鸡肉的香甜，想不好吃都难

金爸爸的饭第一口吃进去是幸福的，软糯可口，咸淡适宜

还加了炸过的葱蒜提香，不失为一碗好饭

但对于一个不吃姜的人来说，姜的辛辣有点过于突出

配的鸡汤好评

没有油，没有油，没有油，重要的事情说三遍
点缀了些许葱花，汤底清澈，看似简单，却很鲜甜

喝鸡汤真的最怕油汪汪了

除了饭，最让我期待的是鸡
作为一个无鸡不欢的人，油光皮靓、肉质紧实的白切鸡才是我的最爱
套餐中使用的是带前腿和前胸的鸡肉
因为鸡不好，吃起来就是很烂很软


即便前戏再美，兴致也瞬间没了踪影，细节决定成败


味道差强人意，不推荐




/ 咖喱叻沙鸡肉 / 71元






汤底微微的辛辣打开了夏天提不起精神的味蕾，加入的椰浆，诱人步步深入
鸡肉有同样的问题，口感太软烂
里面的茄子居然那么好吃




/ 正宗槟城虾面 /  71元





酱的味道过于厚重，应该说有点“臭”纵使有大虾为伴，也丝毫勾不起我的食欲


每份套餐，配了一碟凉拌木耳
小木耳肉质厚厚的，口感好，只是酱油和香菜点缀，爽口健康
我觉得挺不错的
但不吃香菜的小伙伴嫌弃至极

/ 热拉茶 /

冰白咖啡换热拉茶
拉茶其实就是马来奶茶，重点在于拉
茶和奶不断的碰撞，使得茶和奶能够有效的结合，把香味充分表现出来。
据说一杯好拉茶，动作反复交替不可少于7次
金爸爸的拉茶，应该是我最近喝过比较满意的奶茶
香滑满足，口味有点像丝袜奶茶，但没有那么重的涩味，不是死甜
吃着烤面包，配一杯拉茶，一本满足

/ 海南烤面包配黄油和伽椰酱 /

曾经，烤面包抹上香滑的黑芝麻酱和椴树蜜是我最爱的搭配
但现在看来，这个吃法已经可以媲美了
或许是伽椰酱的功劳，斑斓叶和椰浆的组合那么小清新
加上烤得金黄脆脆的面包片，夹在温热面包中的半融化黄油
细嚼慢咽中，黄油化了，留下了香和甜
大叫三声，好好吃好好吃好好吃，简单粗暴！！


虽然海南鸡饭并未令我感到满意
但我却有了烤面包和拉茶的牵挂
下个云淡风轻的日子

还是来个舒心的下午茶吧