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听朋友讲水围村有家老字号肠粉店
据说已经开了二十几年
朋友说是他从小吃到大的
做的是传统的广式抽屉拉肠
于是趁着周末就跟朋友去试下囖
果然没令我失望
味道比深圳大部分肠粉店高出不少
叫了份叉烧肠
拉出来皮薄料多
嚼起来有米香
配起特制酱油确实好赞
还有炒米粉，原本没打算点
见隔壁台的人吃起来好香
我就也点了份试试
确实很棒
完全不会油腻
炒起来很够火候料也很多
而且感觉店家很实在啊
桌上放了四种辣椒酱随意搭配
还有茶水跟纸巾提供
纸巾都是用清风维达之类的。
吃的时候时不时见到店家的人进菜市场里面拿货
难怪喝了碗猪杂汤比我平时喝的那些要好喝
猪杂好新鲜
直接在市场拿完货就洗洗切切下锅了
东西确实不错但就是店面太小了
而且有点热。原本想问老板娘送不送外卖的
结果说不送的。而且每天做到中午就休息了。
店家具体位置是水围菜市场门口
名字叫佰千红肠粉王
除了我推荐的肠粉跟炒粉
还有汤粉跟粥
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