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新港社区青少年独立成长之厨艺篇第三四期: 烤鸡翅咖喱饭、南瓜汤 2017年9月24日，新港社区青少年独立成长之厨艺学堂第三四期在新迁入的渔邨社区党群服务中心举办。课堂主题是印度烤鸡翅咖喱饭、韩式南瓜汤。
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开课伊始，首先复习上两次课的内容，教授中日礼仪的一些区别，学习简单的日语问候。
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7 r0 n& T" a: {6 ^8 S X调制咖喱饭，小小的手大大的盘，吃力却努力地按老师的要求完成。 老师详细讲解使用烤箱的注意事项。
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( M1 W( j2 m8 n 调制好原材料。
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给锡纸均匀地涂上黄油，烤起来时就不会沾上饭粒了% N3 i w8 z! B1 I0 _( x
5 v) l1 V- n% W* I3 t& ` 烤制中。
2 D) l6 f9 Z6 m1 [. q香喷喷的烤鸡翅咖喱饭出炉啦！隔着屏幕都能闻到香味
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老师说原材料配好后可以在冰箱放一个星期，想吃的时候放进烤箱一烤就可以快速吃到香喷喷的饭，非常方便。小朋友迫不及待拿回家与爸爸妈妈分享了。 / Z2 j- z! [5 A* Y6 G$ k
南瓜汤煮时一定要搅动，防止粘锅。汤起泡就可以放奶了，放奶后再煮一小会，不待开就要关火。老师说奶煮开了其物质会分离，营养上会有破坏，而且也不好看。真正的美味，不但要有营养，而且要色香味俱全。 9 b" F* f- d! j8 Q. x
' T6 \: M8 I7 e* }每个学员都要亲自操作一次，很少在家用火的小朋友们尝试着克服对火的恐惧，都表现出了勇敢。 8 \9 i# _) A$ O; p2 m' J, [
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美味而又漂亮的南瓜汤，你的画你做主。 * e6 N/ f( X( j; K: |) \* J2 z
) s; w5 `& ?0 Y* Q* j+ L( x 小朋友笑笑给老师送上自己编织的中国结挂缀，感谢厨艺厉害而又温和耐心的佐佐木老师。小朋友用最纯粹的方式表达对老师的感恩
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( L. G( X0 w. i$ H: }- V; N经过四次课的礼仪及厨艺培训，家长反应说小朋友对厨艺的兴趣有了很大的提高，在家吃饭时会等父母先动筷子后才吃。
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