梅园民生微实事项目--家庭主妇烘焙活动第二期

梅园社区服务中心

      2017年9月29日，梅园社区党委、梅园社区居民委员会联合梅园社区党群服务中心共同举办的梅园社区民生微实事项目--社区家庭主妇烘焙活动第二期瑞士蛋糕卷”学习，在梅园社区居委会厨房顺利开展，共有50余人参加了本次活动。
      当天下午两点半，参与活动的家庭主妇在义工的引领下井然有序地来到梅园社区居委会厨房签到及洗手；在居委会文员杨梅的主持下，梅园社区民生微实事项目--社区家庭主妇烘焙活动第二期“瑞士蛋糕卷”学习正式开始啦！烘焙讲师陈丽红首先介绍了这节烘焙所需道具及制作步骤，三组成员各安排一名工作人员负责指引大家操作、 每个居民尝试不同步骤的操作，大家一起合作完成今天所学瑞士蛋糕卷。
5 q8 {9 _) N  c- M* f+ h3 f     在等待成品期间，居民们围着讲师请教预热时间、温度调控等相关问题，讲师陈丽红温柔而耐心地给予回复。工作人员送上中午做好的瑞士蛋糕卷请居民们品尝，这些成品是讲师与工作人员考虑到时间因素，中午没有休息为居民制作的。
, f' X4 D( e8 k7 x" a& {2 j8 \( c      叮咚一声，瑞士蛋糕卷成品出炉了~ 陈丽红讲师教大家最后一个步骤就是抹果酱，自己做的话可以抹你喜欢的奶油、水果……卷蛋糕卷、切蛋糕卷。
1 p! t* ]. I+ I8 m; d     社区家庭妇女烘焙活动，是为梅园社区家庭主妇们举办的学习活动，一方面落实罗湖区民生微实事的宗旨，另一方面是为了给梅园社区家庭主妇提供一个自我学习、分享、交流、丰富业余生活的平台，增强她们对社区的归属感，同时把烘焙成品用于探望和慰问社区弱势群体。（文/杨永振 图/张思娜、王婷、王淑永）
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