民生微实事项目——草埔西“爱的奉献·健康烘焙”学堂

草埔西党群服务中心

       现今社会，烘焙西点也早已作为一种极其普遍的食品进入了千家万户，倡导健康食品的理念也早已深入人心。草埔西社区在罗湖区民生微实事项目的支持下，草埔西社区党委、居委会的领导下，草埔西社区党群服务中心以简易实用烘焙DIY教学培训的课堂为平台，以教授社区女性简易西点的烘焙方法为媒介，关爱社区女性群体精神文明建设的同时，丰富社区女性群体的业余闲暇生活，努力创造和谐健康社区。

       11月23日下午，草埔西社区党群服务中心开展“爱的奉献·健康烘焙”学堂第一堂——杯子蛋糕，现场有25名社区妇女参加活动。活动前，工作人员提前把黄油、低筋面粉、白糖等按份量分装好，以方便居民烘焙。居民们在烘焙导师张老师的指导下，纷纷揉起了粉，再把揉好的蛋糕糊装进裱花袋，小心翼翼给自己的蛋糕杯挤入蛋糕糊，摆盘，装好，放烤箱。

       当打开烤箱的那一刻，香味四溢，卖相丝毫不亚于蛋糕店的成品。看着自己的劳动成果，她们的脸上溢满了快乐和幸福的笑容。待成品微凉后，装礼盒提着回家跟家人一起分享她们做好的幸福的美食。（草埔西社区 沈晓鹏）

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