不去吃一次惠州富力湾美食，简直对不起“吃货”这个称号~

针棒芙韵龟

对于吃货来说冬天是一个能够随意嗨皮的季节，是美食盛宴开始的季节。以前惠州的朋友总是跟我介绍，惠州富力湾很好玩啊！惠州富力湾怎么样啊！现在终于知道，作为吃货的我们，一定要去吃惠州富力湾美食。都说秋冬要进补，以“滋补营养”食物作身体能量的补充剂，是最理想的选择。在惠州富力湾蒙古大营，可以享用到肥美焦香的草原烤！全！羊！羊肉，既能御风寒，又可补身体，对一般体虚怕冷、腰膝酸软等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

中国惯有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。冬季气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。入冬，一些农家开始动手做香肠、腊肉，而这些口感细腻，肥瘦相当的美味腊肉制品，也是惠东客家地区的传统美食之一。在惠州富力湾人民公社大饭堂，就可以品尝到这一份来自冬季独有的馈赠。

另外，值得一提的是，惠州富力湾有肥美的生蚝，生蚝是冬季食补的海鲜种类里最佳的选择，被称为“海里的牛奶”，其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。铁涌蚝又叫“赤岸蚝”，蚝体大肉肥，味道鲜甜，多吃不腻。有酸菜炖蚝、油炸生蚝、葱烧鲜蚝、鲍汁焗蚝、芹蒜焖蚝等不同做法。

蒜蓉烤生蚝，洒一些辣椒粉，拌上蒜蓉，鲜美肥嫩的蚝肉令唇齿留香。鲜蚝生吃，鲜蚝口味略淡，带有一丝丝的甘甜，肥美且挟带奶油的芳香。加入少许柠檬汁、鸡尾酒酱汁或者法国盐之花略作调味，可以掩盖生蚝原本的腥味，而鲜甜之味则更为突出。姜葱炒蚝，姜葱去腥提鲜，生蚝味道鲜美，以最简单的烹调，提炼最纯正的美味！油炸生蚝，新鲜的蚝肉，裹上一层薄薄的浆汁，大火冷油将美食瞬间升华。香脆可口的油炸生蚝别有一番滋味。

在冬季，由于气温降低，人们的生活习惯慢慢趋向于“少动多吃”。脂肪容易囤积，而海鲜却正有利于降血脂，也不容易发胖。鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病。夏季到富力湾来看滩涂、尝夏令海鲜。到了冬天，富力君邀你来看看南国冬季的海湾，享用肥美滋补佳肴！

人生需要一场轰轰烈烈的恋爱和一次说走就走的旅行，对于肠胃也是如此。我们需要有说吃就吃的魄力，绝不拖拖拉拉拖泥带水。我们的对话希望永远是:“去吃××吧”“走”而不是“改天去吃××吧？”“好啊”。