家常青椒干煸五花肉

越来越高

　　1、带皮五花肉洗净切片备用。2、青椒洗净斜切成段，锅中放油，大火，待油7成热时，放入姜蒜片爆香;3、放入切好的五花肉片煸炒至肉片微卷。4、调入老抽、料酒翻炒均匀后倒入青椒，盖上盖焗焖一会，直到青椒熟透再揭盖放盐、糖炒匀出锅。