|
豆浆油条处处可见,但是要做的好吃就得讲究功夫了。
跟着地图导航走就可以找到,在街头巷弄中难免迷路,别着急,转一圈就到了。
每天晚上6点开始营业,我到达时大约6点半;店面桌椅有限,所幸当时人潮不多,遂也有了自己用餐的桌子(总共就4张桌子呀你看我激动的)
造型精巧的小油条,不单单只是外形出众,嚼劲也很好;虽为炸物,但也不觉得油腻,配上豆浆倒也觉得清甜好下口呢。
豆浆本身也大有来头,我选的是姜薯豆浆,刚入口,还以为是百合片呢 印象中,薯类在食材上的应用,都切成块状呈现,这里的创意则是削片入汤;口感细腻且方便食用。
小提醒:喜欢清香淡雅口味的人,记得糖份同老板说声加少点。
紧接着就是糯米蛋啦,一时之间分不清头和尾,竟也以为要敲碎处理(小提醒:蛋上有盖子,打开就好咯)口感上很像是台湾地区的粽子:里面通常有个大大的咸蛋黄作为主角哦。
充满人情味的城中村里面总是在街角处徘徊着美食小点呀。
|
|