传承幸福年味，笋岗社区油角制作工作坊

笋岗社区服务中心

传承幸福年味，笋岗社区油角制作工作坊新闻稿

2月1日下午14：30笋岗社区党群服务中心活动室举办了传承幸福年味，笋岗社区油角制作工作坊，旨在满足社区内妇女对油角制作工艺的需求，让他们走出家门，与志同道合的妇女们一起学习传统手工食品。20位社区妇女参加工作坊。

社工通过热身互动，带动居民们的积极参与，接着刘义工开始示范油角和面、做皮、如何包等一系列工序。妇女们全神贯注的听，生怕漏了哪个步骤。在做的过程中，大家互帮互助，遇到有制作困难的人，在场的妇女都会主动指导。部分妇女给制作的每个过程都拍了照，还有发视频到社区居民群。完成后，大家品尝自己的劳动成果，分享这次的感受。

刘阿姨说，油角只有在小时候才见家人做过，现在都是买的，这样的形式学习，自己做了感觉非常好，即有朋友一起聊天，又可以学到小时候熟习的食品作法。

此次工作坊是笋岗传承文化的一个前奏，今年我们将发挥居民能动性，利用居民的优势把笋岗村传统手工食品宣扬下去。

                         笋岗社区党群服务中心-祁丽平

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