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小米蒸排骨,比粉蒸排骨还好吃得要跳脚

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发表于 2018-2-19 12:46 |显示全部楼层
【食材】
小米:半杯
排骨:200g
淀粉:一勺
葱花:适量
(红红火火恍恍惚惚
【工具】
电高压锅
【步骤】
1、倒小米,淘洗干净后滤去水分:
2、清洗排骨,如果担心膻味可浸泡排骨去除血水,我这节约时间就直接清洗两遍;
3、倒蚝油、酱油、淀粉,拌均:
4、把拌匀的排骨在小米里滚一滚,均匀裹上小米后摆在盘里,最后多余的小米均匀倒在盘里:
5、全部摆好后放入电高压锅蒸,一般选择“鸡/肉类”模式:
6、大概20分钟就好啦!撒上葱花,吃吃吃吧~


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