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过新年穿新衣，过新年胖三斤。一想到满桌子的美味佳肴，不由的口水直往下流，零食不离口、熬夜嗨翻天，但随之而来的就是各种“节日病”了每逢过年胖三斤，其实最遭罪的是我们的胃。
一到春节，很多人因过分油腻的饮食、熬夜等不规律的作息，为健康带来了不少隐患。春节期间，医院会多出很多急性肠胃炎的患者，大多是因为暴饮暴食或者食用了污染的食物。
一、注意：这样最伤胃！
1、饮食不规律：最伤胃
大多数人的春节，都是打着饱嗝，摸着肚皮度过的。一日三餐桌桌都是美食，餐后还有各种零食和饮料。宴席连连，饮食不规律，害苦了肠胃，短时间内吃太多食物，喝大量饮料，超出了身体对食物的消化能力，从而引起胃肠功能失调。
若吃了大量油腻食物，不能及时消化，很可能引发急性胃肠炎，出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等症状。
2、饮酒过量：损害胃黏膜
过年餐桌上酒似乎是避免不了的，“桌上有酒，越喝越有”，但就算要喝，也切莫过量。因为酒精本身可直接损害胃黏膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤，严重者甚至发生猝死。
3、腌制食品：易患胃癌
中国人过年习惯吃一些腌制的腊鱼腊肉，可是，喜食腌制食品也是诱发胃癌的一大因素。因为腌制的菜会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐在胃中与胺类物质结合形成的亚硝胺可引发胃癌。所以，年节的腊鱼腊肉要尽量少吃。
一顿胡吃海塞之后，吵吵着胃疼，实在不是什么明智的选择。对于患有肠胃炎的朋友们来说，患病期间如何安排自己的饮食与所患疾病的康复有着很大的关系，必竟我们的肠胃是吸收和消化食物的重要器官，那么，对于肠胃炎患者来说有哪些饮食禁忌需要遵守呢？
二、春节肠胃炎患者怎么吃
1、忌饮食不规律
酸奶除了有丰富的钙质外，还能调理肠胃内细菌平衡，净化肠胃，刺激肠胃蠕动加快胃部消化分解食物，减轻腹胀之感。但要记着需在饭后半小时饮用最佳。饮食不规律是引起肠胃炎最大的因素之一，所以在日常饮食上肠胃炎患者饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。
2、忌饮食不洁
胃炎的日常饮食需要注意哪些，肠胃炎患者的肠胃一般都是很弱的，最忌吃一些生冷不卫生的食物。尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。
3、忌过冷、热、硬食物
肠胃炎患者的肠胃不适都是过渡刺激造成的，那么在饮食上我们也要尽量的避免一些过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。
4、忌油炸食物
因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
5、忌甜食
应少食蔗糖及易产气发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。
6、忌产气食物
有些食物容易产气，使患者有饱胀感，应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。
7、忌牛奶
需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。
8、忌烟酒
因为酒精对胃黏膜有较大的损 害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性肠胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。
三、药膳护肠胃
常用的保护肠胃的药膳：
（1）山楂萝卜排骨汤：
山楂50克，白萝卜150克，排骨100克。先将排骨煮熟，再入山楂、萝卜同煮至熟即成。适用于消化不良导致的食欲不振、腹胀嗳气者。
（2）山楂决明荷叶汤
山楂、决明子各15克，荷叶半张。山楂切片，荷叶切丝，与决明子加水共煎，取汁代茶饮。适用于冠心病、高血压病、高血脂症、肥胖症等。
（3）山药饼
山药200克，鸡内金50克，共研细粉，加水做成同等大小饼20个，烘熟，每次1个，每日2次。能消食健脾。适用于脾虚食少者。 |
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