健康养生（上篇）- 吃得过少的危害

曾庆明名中医工作室

健康养生（上篇）- 吃得过少的危害  深圳曾庆明 罗湖区中医院中医工作室

主食（五谷）过少

对于饮食结构，

《黄帝内经》有明确要求，

其“五谷为养，五果为助，五菜为充，五畜为益”，

明确地把五谷摆在第一。

在中医看来，五谷甘平补脾益胃，

脾胃为气血生化之源，人体的后天之本。

五谷进，则气血盈、身体健，

这是维持生命的底线。

五谷少吃，则气血化生不足，

元气因之匮乏、免疫力因之 下降，

维持生命的基石为之动摇，轻则气虚血弱，

重则脾肾两虚、阴阳衰微、 百病丛生。

何为主食？？？

                                                 主食主要指含淀粉类的食物，

                                                所以国人将进餐简称为“吃饭”。

                                                 主食吃得 过少，顾名思义，

                                               就是三餐中淀粉类食物吃得过少。

                                                  食物匮乏年代待客之词是

                                                  “没菜，饭要吃饱”，

                                             话虽朴素直白，但富含养生哲理。

                                                   今天食物丰富了，

                                         “饭” 这个主食依然是餐中之主、食中之王，

                                                   这是健康的需要，

                                              也是人类基因进化做出的选择。

然   而

现实中确实有些人只顾吃辅食，

米面等主食反倒成了点缀。

无论是 请人待客，还是自家下厨，

有几个还是大口大口地吃着饭夹着下饭的菜呢！

纵恣口味，变主为次，

如虎似狼地只吃肉食或只吃蔬菜，

视五谷为摆设，

最后的代价是损伤五谷筑起的“钢铁长城”——身体。

均衡膳食很重要哦！！！

精彩内容敬请期待，未完待续！

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