【独树社区】Slow Life之DIY牛轧糖制作

独树社区发言人

一阵阵欢声笑语从独树社区传来，2018年4月21日上午，独树社区党群服务中心在独树社区活动室开展了Slow Life之DIY牛轧糖制作活动。活动共计15名社区妇女参加。

活动分两个环节，第一个环节社工带领参加者一起学做牛轧糖，与以往不同的是，社工作为引导者，向参加者讲解制作步骤后，让参加者发挥团队的力量，参加者一起做牛轧糖，首先分别按比例倒入黄油，融化棉花糖，奶粉拌匀，然后放入熟的花生碎，再放入盆中开始塑形……参加者专心地实施每一个步骤，拌、擀、切，甜蜜的奶油糖香弥漫在空气中。随着技艺的纯熟，参加者做的越来越熟练，克服各种困难后，牛轧糖终于初步成型，待凉后，切成小块，大家一起包装。品尝着亲手制作的牛轧糖，参加者对牛轧糖的美味赞不绝口。同时参加者感受到通过自己勤劳的双手，创造了一份踏实的满足感和成就感。

活动第二个环节是“认识压力”，社工带领大家认识压力的定义、来源、解压方式。参加者分享到最大的压力来源于教育孩子，孩子不听话、父母教育孩子的方式不一致、孩子不写作业等。解压的方更加多样化，找朋友诉说、旅游、运动等，大家尽情的讨论，都分享自己独特的解压方式，口口相传，每个人又掌握了新的解压方式及技巧，同时让活动气氛达到了高潮。

这次活动做美食活动，也是让平日里忙于工作的妈妈，卸下工作的重担，在一个轻松愉悦的环境中，释放自己的身心，既能交到新的社区朋友，又能学习做美食，是一件一举两得的事情。大家一起聊着家常，拉近了彼此间的距离，也让独树社区这个大家庭更加和谐融洽。

                           独树社区党群服务中心

黎雨晴

2018年4月21日

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