梅园社区民生微实事项目--“幸福艺起秀”烘焙坊第六期

梅园社区发言人

　　为丰富社区居民的业余兴趣和爱好，增加社区居民的生活技能， 2018年5月17日下午，开展了民生微实事项目“幸福艺起秀”烘焙坊第六期活动，32度的高温天气也阻挡不了居民喜欢烘焙的热情，依然有50余名居民参加活动。
　　梅园社区“幸福艺起秀”烘焙坊第六期的内容是布列塔尼酥饼的制作，由陈丽红老师主讲，陈老师首先教居民辨别配料，然后按比例添加原料、搅拌、过筛、再搅拌均匀成面糊(陈老师还特别强调到有时间的可以在家把面糊放置冰箱冷藏，通过模具做出自己喜欢的形状。)，再用手做成圆形，整齐摆上烤盘，就可以进入烤箱。现场的居民都非常认真的跟着陈老师讲解的步骤，开始了布列塔尼酥饼的制作。有一位80后妈妈打趣地说着：“做这个布列塔尼酥饼，好像我们小时候在乡下玩泥巴一样，真好玩。”活动现场顿时一片笑声。
0 D# |) H( T2 o& f# u. N" A　　最后，社区议事会成员和社区居委会文员带上现做的布列塔尼酥饼和面粉一同上门慰问了3户社区的残疾和重大疾病家庭。3户家庭都开心地说道：“感谢社区对我们的关爱，我们相信明天会更美好”。(文/图 杨梅)
; d- d( t8 Q+ J- j' Y; M2 w

　　梅园社区居委会

　　2018年5月18日

  }7 [( u: l- j" K8 H) ^. P

" ]+ I4 [( U3 `( l" U! x9 S7 v! ^