翠竹社区民生微实事“美食美刻”第二节瑞士蛋糕卷

翠竹社区服务中心

    2018年5月14日下午，由翠竹社区民生微实事由翠竹社区党委、翠竹社区居委会联合光明社联"美食美刻"项目。共5节课，第二节课上了"瑞士蛋糕卷"课程，本次课程共吸引约三十名社区居民参与，并且得到居民的肯定和称赞。通过第一节美食课程的影响和宣传，社区居民对参与该项目课程的热情非常高涨。    
    活动开展前，光明社联社工进行了简单的自我介绍，并绍了美食老师以及本节课程的美食。接着，社工通过简单的互动游戏，让组员相互认识和了解，活跃现场的气氛。活动开始，工作人员将组员分成几个小组，美食老师首先为组员介绍关于制作“瑞士蛋糕卷”需要的注意事项以及相关的食材。组员则在一旁认真听讲，遇到有疑惑就及时咨询老师，美食老师一一为组员解答，并亲自现场示范，活动现场的互动性非常强。老师讲解完毕之后，组员便开始动手制作“瑞士蛋糕卷啦”。组员开始分工筹备食材，相互合作，每位组员都在认真的制作着自己的“作品”。老师则在一旁给以指导，在组员共同的努力下，一份份美味的“瑞士蛋糕卷”诞生啦。

    活动后，组员彼此分享着自己亲手制作的美食，并且给予肯定和点评。通过该项目课程的互动和学习，不仅拉近了社区居民彼此之间的距离，更有效的提升了组员的自我成就感，提升社区居民的幸福指数。

    美食美刻第三节课将开展“曲奇饼”，下期我们不见不散！

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