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为了凝聚社区居民邻里之间、家庭之间的合作，交流和融合，以茶为媒，建立社区居民与党和政府的沟通与联系的桥梁，促进社区和谐、家庭和睦，使党和政府的普惠型公益项目温暖民心，凝聚民心。梅园社区于2018年6月20日下午2：30开展了民生微实事项目—茶养生·花怡情传统文化进社区活动。
( _6 ^2 L, X$ K& [/ _ 下午2点不到，居民就早早的来到活动场地，等待一场视觉与味觉的美好盛宴。今天的茶艺讲师段丽老师和邱秀老师给居民带来了仿宋点茶，首先由段老师给居民讲授茶的历史、种类、典故等，紧接着由一个穿着宋代古装的美女(邱秀老师)随着古典音乐缓缓地出现在居民眼前，开始演示了仿宋点茶的整个操作步骤：“点茶总共要注水七次，使茶末与水交融，茶汤表面显现雪沫乳花，但这整个过程不超过数分钟。点茶之前要先暖盏，用开水过一遍茶碗，否则茶不浮。然后以小勺舀取茶末，在盏中调作膏状，不时以汤瓶冲点，边冲点边以竹制的茶筅(为了使茶末与水交融成一体，宋人发明的一种用细竹制作的工具)或银制的茶匙在盏中回环搅动，即所谓"击拂"。点茶需要技巧，又以因击拂之法不同盏面泛起之乳花不同而有各种名目，自第一汤至第七汤而各有不同。”最后就在茶面上就出现了一幅翠竹图案，居民们纷纷上前观看，并拿出相机留住这个美妙而动人的时刻。
1 k! J( H; I$ A' y 然后居民们自己开始了仿宋点茶，并绘制上了自己喜爱的图案，有爱心、青山、小草、小竹、小花等等。接着，段老师还交居民认识了几款绿茶、白茶、红茶，并冲泡了给居民品尝，考虑到体质差异，有些人喝茶会引起饥饿感或是胃部不适，晕茶等现像，还给居民准备了茶点。参加活动的柯叔叔也学着古人回味道：“此茶只能天上有，人间能得几回闻。”引得在场的居民开怀大笑。(文/图 杨梅)
' ^* v3 o% z+ l3 w, `% h 梅园社区居委会 2018年6月21日
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