梅园社区开展民生微实事项目--茶养生•花怡情传统文化进...

梅园社区发言人

　　2018年7月25日上午，梅园社区民生微实事项目—茶养生·花怡情传统文化进社区活动已经开展第六期了，这一期主题是黑茶的品质特点介绍及品饮三款黑茶。
  g( M" \1 s8 u2 w/ N$ I2 M4 P( ~　　本期活动有20多位居民参加，提前到场的居民与工作人员一起摆放茶具，还有几位阿姨穿上了靓丽的旗袍来配合今天的茶道活动。
$ S8 ^6 k: ^/ F　　9：30活动正式开始，首先由段老师讲到中国的茶文化史、茶的种类，并重点讲解了黑茶：黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地;传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料;黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序;黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶、安徽古黟黑茶、云南黑茶、广西六堡茶及陕西黑茶;黑茶还具备降低：血糖、血脂、胆固醇三脂功效。
/ L  D& y; `; x9 ^4 w* q　　接着到了品茶环节，段老师边讲解边演示黑茶的冲泡方法，茶汤的颜色会根据时间的推移而发生转变，时间越长的茶汤颜色会越来越红浓明亮，居民们一边学习一边讨论着，现场充满了欢声笑语。(文/图 杨梅)

　　梅园社区居委会

　　2018年7月25日

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