为进一步提高坭岗社区居民对健康饮食的重视程度,养成良好的饮食习惯,了解科学养生的小窍门,在坭岗社区党委和坭岗社区老年人协会的支持下,坭岗社区托老所邀请社区老人们开展厨艺烹饪活动。 8月7日中午,工作人员早早准备好了下午厨艺烹饪活动所需要的食材,下午四点半活动如常进行。活动开始前,社区老人们就提前来到托老所二楼等待,厨房里传出一阵阵诱人的香气,长者们纷纷猜道:“今天立秋,一定是糖水吧!”接着互相讨论起百合枸杞和红枣的养生功效,百合清热解毒,红枣补血养身,枸杞滋阴补肾还明目,是非常著名的传统滋补药材,能够增强免疫功能。同工把煮好的糖水端到长桌上,长者们有序入座,拿出自带的饭盒,品尝这健康又美味的佳肴。百合和枸杞红枣的完美结合,散发出沁人心脾的香味,长辈们都赞不绝口,称“简直棒极了!”活动现场气氛融洽,秩序有条不紊。工作人员们看到长者对厨艺烹饪活动的认可和满意,心里也都十分高兴。 活动结束后,阿姨们纷纷称赞,说回家也要做给家人尝尝。通过厨艺烹饪活动,不仅让社区老人们更多了解健康养生小知识,同时促进长者之间的积极互动,拉近居民的距离,有利于建设和谐文明社区。
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