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“自己动手，丰衣足食，美味饼干不是梦。”为增加社区企业与居民凝集力，增强创意能力，2018年8月4日下午，嘉北社区开展民生微实事《健康生活 阳光烘焙——嘉北社区烘焙系列活动》项目。得到企业与居民的积极响应。本次活动由专业老师给参与者讲述了烘焙技巧与制作饼干主要一些材料，先给大家讲解食材特点和材料的介绍以及制作过程、制作要领，然后参与者们就开始了制作。由老师和工作人员指导，亲手做美食的过程总是能让人放松身心，舒缓压力，参与者们按照老师讲解的步骤，搭配材料、揉面、做模，随后工作人员把大家做出的饼干胚放进烤炉，随着香喷喷的饼干从烤炉里端出来，老师给大家包装好分发给相对应的参与者烘焙活动也就此结束，大家拍照留念。这次活动，不仅让参与者增长了知识，拉近了感情；同时也体验了快乐，收获了美好心情，感受生活的美好！（嘉北社区陈家恵 史庆明）
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