多吃蔬菜和鱼类可降低患多发性 硬化症的风险

白雪晶莹

【新华社悉尼8月16日电】由澳大利亚科廷大学主导的一项最新研究发现，饮食中蔬菜和鱼类摄入量高的人患多发性硬化症的风险较低。

发表于国际《多发性硬化症期刊》的这项研究发现，摄入更多的健康食品，如蔬菜和鱼类，和降低患多发性硬化症的风险之间存在联系。健康食品摄入量最高的人群患多发性硬化症的风险降低了50％。

多发性硬化症损害大脑和脊髓神经，破坏免疫系统，导致疲劳、肌肉无力、行动困难，可能造成不同程度残障。

研究主要作者、科廷大学公共卫生学院的露辛达·布莱克博士说：“有许多已知的环境危险因素会导致多发性硬化症，包括维生素D摄入量过低、日晒过少、吸烟等。我们对饮食习惯和食物摄入是否也在这方面发挥了重要作用很感兴趣。”

研究人员发现，虽然目前没有治愈多发性硬化症的方法，但高危人群可以通过改善饮食习惯降低患病风险。

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