舌尖上的美食——9月长者美食活动

金岭社区发言人

    2018年9月金岭社区开展了舌尖上的美食——长者美食活动，又吸引着社区居民在老时间老地方聚在一起。活动共有14位居民参加。
! [' f& K! f9 G9 _/ l    9月4日，由社区社工教大家制作烧麦，这款点心大家在包子铺都会遇见，社工先给大家一一陈述了制作方法，大家将事先准备好的食材，有条不紊的分工合作，有的长者负责处理饺子皮、有的负责剁肉馅，活动过程中参与者都纷纷分享自己的下厨心得，大家一起讨论、互相配合与分工以保证制作出最完美、美味的成品一起品尝。
    9月18日，由社区社工教大家制作葱油酥饼，社工先把步骤打印出来，教大家如何制作油酥，然后大家一起擀葱油饼皮，最后小火慢慢煎出了美味的葱油饼。
( f) p- O) V5 G3 i! d    通过此次活动既增添了居民们的生活乐趣，又为他们搭建一个互动交流的平台。

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