金湖社区“饼香月圆庆中秋”冰皮月饼手工制作

金湖社区服务中心

   
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2018年9月18日下午，在传统中秋佳节即将来临之际，金湖社区党群服务中心在绿映居文体活动中心开展了一场“饼香月圆庆中秋”冰皮月饼手工制作活动，提前给社区居民送上中秋节的祝福，共有19名居民参加了此次活动。

活动中，社工详细讲解了冰皮月饼手工制作的四个主要步骤：揉面、擀皮、包馅、压模，接下来大家就迫不及待的开始了手工制作，草莓酱、百香果酱、蓝莓酱、黑芝麻等红、黄、蓝、黑四种馅料中，最受欢迎的竟然是黑芝麻馅！大家挑上自己心仪的雕花模具，在月饼上印出漂亮的印花，看着冰皮月饼在自己的手中一个个生产出来，大家的脸上都露出了喜悦的笑容，成就感满满。

有吃更有玩！通过此次活动，大家感受到了浓浓的中秋佳节气氛，增进了邻里之间的感情，加深了社区的归属感！在一片欢笑声中活动圆满落幕了。

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